癌癥的出現(xiàn)與我們的三餐飲食有很密切的關(guān)聯(lián)，想預(yù)防和治療癌癥，及時(shí)的補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素是非常有必要的，今天我們就針對(duì)肺癌這種疾病給大家介紹一下克服肺癌我們必須補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)素。

1、富含維生素C的食物

抽煙可消耗大量的維生素，降低其活性，尤其會(huì)損失身體中的維生素C，因此多吃一些維生素C含量高的蔬果都有一定的補(bǔ)充作用;如桔、橙、檸檬、柚子、番茄、櫻桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥藍(lán)、菜花、獼猴桃等。

2、富含維生素B2的食物

如動(dòng)物肝臟、蛋黃、乳類(lèi)、奶類(lèi)、瘦肉、菠菜、水果、鱔魚(yú)、胡蘿卜、香菇等。

3、茶

煙中含有的一些化合物可以導(dǎo)致動(dòng)脈內(nèi)膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等癥，而茶葉中所特有的兒茶素等則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動(dòng)及降低血、尿糖等。故此，吸煙者宜經(jīng)常喝茶，尤其是綠茶，以減輕香煙的毒害作用，同時(shí)茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內(nèi)的停留時(shí)間。

4、含硒豐富的食物

如動(dòng)物肝臟、海藻及蝦類(lèi)等。因?yàn)槲鼰熞讓?dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。

5、降膽固醇食物

吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。故而，吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚(yú)類(lèi)、豆制品及水果、蔬菜等。

6、堅(jiān)果和粗糧

美國(guó)國(guó)家癌癥研究所的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告指出，堅(jiān)果(杏、核桃、葵花子等)和粗糧等含維生素E的食物可使吸煙者得肺癌的發(fā)病率降低大約20%。

7、牛奶及胡蘿卜

常食用牛奶及胡蘿卜的吸煙者，其胃癌及肺癌的發(fā)病率明顯低于不經(jīng)常食用這些食物的吸煙者。

8、含β-胡蘿卜素的食物

富含β-胡蘿卜素的堿性食物能有效地抑制吸煙者的煙癮，對(duì)減少吸煙量和戒煙都有一定的作用。富含β-胡蘿卜素的食物有胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等。

9、堿性食物

當(dāng)人的體液呈堿性時(shí)，可減少吸煙者對(duì)尼古丁的吸收。多吃水果、蔬菜、大豆等堿性食物，以降低尼古丁的吸收率。同時(shí)，這些堿性食物還可刺激胃液分泌，增加腸胃蠕動(dòng)，避免在吸煙者中較為常見(jiàn)的消化不良、腹脹等癥的發(fā)生。

小編提醒大家，在生活中即使我們知道了上面的這幾種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于預(yù)防肺癌是有幫助的，但是，對(duì)于自己的不良習(xí)慣比如吸煙還是要及早糾正和改變的，這是對(duì)自己健康負(fù)責(zé)任的行為。