學(xué)習(xí)五大補(bǔ)鈣知識 爭做補(bǔ)鈣專家
鈣是人體生命活動(dòng)的調(diào)味劑,也是人體生命之源?珊芏嗳硕疾恢雷约旱降兹辈蝗扁},鈣營養(yǎng)不足是現(xiàn)代人的健康問題,有些人知道自己缺鈣,可不講科學(xué)補(bǔ)鈣,盲目補(bǔ)鈣,這樣反而影響身體健康,如何正確補(bǔ)鈣,今天就給普及生活補(bǔ)鈣知識,讓大家健康有效補(bǔ)鈣,促進(jìn)骨骼健康。
1、到底需要多少鈣?
鈣的需求量與年齡及人體代謝有關(guān)。一般來說,45歲以下的人群每日鈣需求量為800~1000mg;45歲以上人群為1200mg;孕婦這類特殊人群則需要1500mg。
2、補(bǔ)鈣的自然好食
現(xiàn)在流行一種叫做“鈣果”的含鈣量高的新果種,它形似櫻桃,味似李子。除此之外,牛奶及奶酪等奶制品、黃豆及豆腐等豆制品、蛋、蝦、魚、蟹、海帶、紫菜、木耳、雪里紅、芝麻、山楂等也都是含鈣豐富的食物。
3、選擇哪種鈣片
選擇含維生素D及含鎂的碳酸鈣為佳。含鎂尤其重要,因?yàn)橛兄谠黾庸敲芏,預(yù)防骨質(zhì)疏松。當(dāng)然,咨詢醫(yī)師或營養(yǎng)師,請他們根據(jù)你的職業(yè)、居住地、飲食、健康狀況推薦最適合的鈣片,效果更佳。
4、服用鈣片的正確時(shí)間
服用鈣片的正確時(shí)間是在餐后1~2小時(shí)。特別提醒服用鈣片前后不要喝濃茶、咖啡、酒,不要生食蔬菜。因?yàn)闈獠琛⒖Х、酒都?huì)加速鈣流失; 而蔬菜中的大量草酸會(huì)與鈣反應(yīng)沉淀,生成草酸鈣結(jié)晶,不僅不宜吸收,還容易形成結(jié)石。但只要在烹飪時(shí)用熱水焯一下蔬菜,就能除去其中的草酸。
5、“光能補(bǔ)鈣”
“每天多接受日照,以促進(jìn)鈣在體內(nèi)的吸收”就是國際衛(wèi)生組織非常強(qiáng)調(diào)的“光能補(bǔ)鈣”。專家指出太陽光譜能激發(fā)體內(nèi)的膽固醇根據(jù)自體所需自主轉(zhuǎn)化為維生素D,將食物中的鈣鹽分解為易被人體吸收的鈣離子,產(chǎn)生源源不斷的原生鈣,維持機(jī)體鈣質(zhì)平衡。
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