感冒是一種很常見的疾病，因為太常見了，所以大家對于治療感冒疾病都是有很多的心得的，一般我們只要科學(xué)的護理和營養(yǎng)的飲食，感冒基本上都是一個星期左右就會好的，但是由于感冒的種類不一樣。所以也不能僅僅的依靠飲食來調(diào)節(jié)。我們下面i就一起來學(xué)習(xí)一下吧！

感冒的種類有很多，主要有風(fēng)寒型感冒、風(fēng)熱型感冒、暑濕型感冒、腸胃型感冒、寒包火感冒、時行感冒等多種，最常見的一般就要數(shù)風(fēng)寒型感冒。而家長們一遇到孩子感冒除了給孩子吃藥之外，最擔(dān)心的就是感冒患者飲食問題，那么感冒吃什么菜好呢?

關(guān)于“感冒吃什么菜好”這個問題的介紹網(wǎng)上能找到的資料都比較籠統(tǒng)，最多只是一句話推薦幾種蔬菜給你，但是并沒有說明為什么吃這些蔬菜對感冒好。還有的就是推薦一些菜譜給你，雖然哪些菜譜可能對感冒又幫助，但是也沒有介紹為什么會有幫助。所以小編自己收集了一些對治療和預(yù)防感冒有好處的蔬菜，并解釋了其原因。如果你也想了為這個問題煩惱的話，不妨一起來詳細了解一下吧。

一、感冒吃什么菜好

蔬菜富含胡蘿卜素，可在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。綠色蔬菜特別豐富的葉酸是免疫物質(zhì)合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對維護抵抗力很有幫助。能夠促進干擾素等抗病毒物質(zhì)合成，以及提高某些免疫指標(biāo)。

1、胡蘿卜：胡蘿卜是一種治療于預(yù)防感冒的很好蔬菜，胡蘿卜中胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細。

2、綠豆：綠豆是較適合風(fēng)熱型感冒患者食用的蔬菜，我們知道吃粳米對治療感冒有很好的作用，但是粳米這里不屬于蔬菜就沒有詳細介紹，而綠豆綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義，所以這里推薦綠豆給大家。

3、生姜：生姜是適合風(fēng)寒型感冒食用的蔬菜，它能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 吃過生姜后，人會有身體發(fā)熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。

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