初春養(yǎng)脾食療 醫(yī)學(xué)專家來(lái)教你
當(dāng)冬天寒冷的天氣逐漸遠(yuǎn)去,當(dāng)春天溫暖的春風(fēng)走近我們。在這個(gè)春季里大家除了要重視對(duì)我們肝臟的養(yǎng)護(hù)外,更應(yīng)該注意對(duì)我們脾胃的調(diào)養(yǎng),有一個(gè)原則就是日常飲食中應(yīng)該注意少吃一些帶有酸味的食物,多吃些有甜味的食物,這樣可以幫助我們調(diào)養(yǎng)脾胃。
山藥枸杞紅棗粥
用料:
主料:山藥1根、棗(干)10粒、枸杞子20克
輔料:蓮子50克、大米30克、糯米20克、小米20克
1.將山藥洗凈去皮,切成段,去皮時(shí)一定要戴手套,否則皮膚容易發(fā)癢
2.準(zhǔn)備好大米、糯米、小米、棗洗凈備用
3.將蓮子、枸杞子準(zhǔn)備好
4.大米、糯米和小米洗凈放入鍋內(nèi)加水,將枸杞子、蓮子和紅棗洗凈放入鍋內(nèi),山藥也一起放入
5.高壓鍋用煮粥的鍵即可,為了更入味,我一般都是頭一天的晚上睡覺(jué)前,把這些食材放入鍋內(nèi)準(zhǔn)備好,泡一晚上,第2天早晨開(kāi)始煮,感覺(jué)粥更粘軟,也更入味
6.按喜好粥可以加糖拌勻食用。
果香蜜醋山藥
用料:
主料:山藥1根
輔料:枸杞子15粒
調(diào)料:食鹽1/2茶匙、植物油1湯匙、蘋(píng)果醋1湯匙、糖桂花1湯匙、白醋幾滴
1.足量清水中加入幾滴白醋攪勻,山藥去皮、切片、放到醋水中浸泡,枸杞用清水泡軟;鍋中放少許植物油,加入山藥片翻炒3分鐘
2.加入糖桂花,翻炒均勻,再加入蘋(píng)果醋,炒勻
3.根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽,最后加入枸杞,拌勻即可出鍋。
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