喝茶是中國(guó)很多年的傳統(tǒng)歷史文化，很多人都知道喝茶能養(yǎng)生，但有多少人知道煮飯營(yíng)養(yǎng)很好呢?其實(shí)茶水煮飯是很不錯(cuò)的，吃這樣的飯菜不僅能養(yǎng)生還能預(yù)防疾病，尤其對(duì)老人保健效果更好。

一、用茶水煮米飯，可以使原來(lái)很普通的米變得清香撲鼻。

茶水煮米飯所使用的茶湯濃度比較低，但量比較大，這樣既保留喝茶的好處，也無(wú)喝濃茶的危害，還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。

二、用茶水煮米飯吃可防治心血管疾病。

茶水中的茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性，降低血膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。

三、用茶水煮米飯吃有防癌作用。

茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達(dá)到防治消化道腫瘤防癌的目的。

四、用茶水煮米飯吃防齲齒。

防牙齒疾病，茶水中含氟化物，食用茶水煮的米飯可防齲齒。

五、用茶水煮米飯吃可防中風(fēng)和抗老化。

茶葉中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持彈性，因而能防中風(fēng)和抗老化。

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