斷奶食品是指寶寶添加輔食后一直到斷奶結(jié)束這一期間所食用的的食物，這也要求父母?jìng)円欢ㄒ獮閷殞殧嗄套龊娩亯|準(zhǔn)備。不過(guò)，生活中，因?yàn)楹芏嗌习嘧宓膵寢寕兤鋵?shí)并沒(méi)有太多的時(shí)間給寶寶制作斷奶食品。所以總是用大人的飯菜來(lái)代替孩子的斷奶食物，這樣做是對(duì)的嗎?

大人飯菜中哪些食物可以作為斷奶食品

在斷奶期間，可以用同一食材制作大人和寶寶的食物。斷奶初期(4-6個(gè)月)和中期(7-9個(gè)月)，寶寶可以吃的食物較少，只能吃豆腐、白肉魚(yú)、蔬菜等。斷奶后期(10-12個(gè)月)，寶寶可以吃的食物有所增加，在做大人飯菜時(shí)多使用寶寶可以吃的食材，但是要將食物做成便于寶寶進(jìn)食的形狀，并根據(jù)斷奶階段調(diào)整合適的口味。

斷奶食品味道要保持清淡

大人的口味相比于嬰兒來(lái)說(shuō)很重，大人覺(jué)得不咸的食物其實(shí)對(duì)小嬰兒來(lái)說(shuō)已經(jīng)咸透了。寶寶斷奶食品味道一定要清淡，用同一種食材同時(shí)制作大人和寶寶食物時(shí)，調(diào)味前要先將寶寶吃的食物取出。添加過(guò)多調(diào)味料的食物是絕不能作為斷奶食品的。

如果將炒菜或者燉菜中的肉加工稱斷奶食品，就要把肉放在開(kāi)水中，去除油脂，如果燉菜的味道本身就比較清淡，可以直接加水調(diào)稀即可。如果味道滲進(jìn)肉中，可以將滲入味道的那部分去除，讓寶寶吃沒(méi)入味的部分。

在做大人飯菜過(guò)程中如何取出用于斷奶食品的材料

斷奶結(jié)束期，雖然可以在寶寶的斷奶食品中使用咖喱粉，但是咖喱的味道太濃烈，并不適合喂給寶寶吃。所以在制作大人和寶寶食物時(shí)，應(yīng)該在放咖喱粉前就取出寶寶要吃的食物。

在做大人飯菜的過(guò)程中，取出斷奶食品的時(shí)機(jī)要根據(jù)斷奶階段和烹飪方法來(lái)靈活掌握。斷奶初期是在烹飪開(kāi)始前從食材中取出，斷奶中期和后期是在調(diào)味料前取出。

根據(jù)寶寶斷奶的不同階段來(lái)改變斷奶食品的形狀

在利用大人飯菜制作斷奶食品時(shí)，要將食物按斷奶的不同階段做成合適的形狀。比如，斷奶初期要將食物碾成泥狀，或者用湯泡得綿軟;斷奶中期，可碾成碎塊狀;斷奶后期，做的松軟成行就可以。

在用海魚(yú)、蔬菜和雞蛋制作斷奶食品時(shí)，可將其煮熟，用筷子搗碎。若在斷奶后期和結(jié)束期同時(shí)制作大人和寶寶吃的小肉丸或者肉餡食物，一定要在給食物調(diào)味前取出一部分，單獨(dú)作為寶寶的食物材料。

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