很多朋友應(yīng)該都思考過這個(gè)問題，為什么吃薄荷糖的時(shí)候會(huì)有清涼的感覺。那種冰冰涼涼的感覺是哪種物質(zhì)刺激了神經(jīng)系統(tǒng)。今天小編就為大家把科學(xué)送到日常里來，為大家揭秘薄荷糖的秘密。

據(jù)俄羅斯“趣聞網(wǎng)”6月5日消息，人們吃完薄荷糖后嘴里往往會(huì)留下清涼感，這是由于血液流動(dòng)開始趨緩。

眾所周知，人體會(huì)感到清涼是因?yàn)榉植荚谄つw和粘膜上的冷覺器官作用的結(jié)果，當(dāng)我們身體的溫度低于平均標(biāo)準(zhǔn)溫度時(shí)，神經(jīng)沖動(dòng)就會(huì)向大腦發(fā)出信號(hào)，導(dǎo)致血管收縮血液供應(yīng)量減少。

但是這些冷覺器官不僅作用于溫度，而且還會(huì)作用于含有薄荷醇的一些物質(zhì)上。事實(shí)上，薄荷醇不是讓嘴里變涼，而是僅僅制造了一種寒冷的錯(cuò)覺，除了冷覺之外，它使我們的所有感受器變得不敏感，他們依次向大腦發(fā)出神經(jīng)沖動(dòng)，導(dǎo)致體溫下降。

制法

白砂糖放在鋁鍋中，加水少許，以小火煎熬至較稠厚時(shí)，加入薄荷細(xì)粉，調(diào)勻，再繼續(xù)煎熬至用鏟挑起即成絲狀，而不粘手時(shí)，�；稹�將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖分割成條，再分割約100塊即可。

本方原用于風(fēng)熱諸證，為治療風(fēng)熱諸證的常用方。風(fēng)熱客肺，皮毛疏泄，故發(fā)熱惡風(fēng)，咽為肺之通道，肺熱傷津，故口渴咽痛。法宜疏風(fēng)清熱。此糖中薄荷解表疏風(fēng)，散熱發(fā)汗;白糖清熱利咽，合用而成疏風(fēng)熱、利咽喉之方。薄荷少量應(yīng)用尚有疏解肝郁之功效，如逍遙散中伍用薄荷不足一錢即是此意，故薄荷糖用于肝郁氣滯證也頗為相宜。

本品意在疏解風(fēng)熱，性質(zhì)偏涼。風(fēng)寒外感者不宜食用。

記住，薄荷糖也是糖，吃多了易引起高血糖，且薄荷對(duì)口腔黏膜有刺激作用，過量食用會(huì)損壞口腔組織。

薄荷糖經(jīng)常含化食用，有疏解風(fēng)熱、清咽利喉的功效。可治療感冒風(fēng)熱，頭痛，目赤，咽喉腫痛等癥。

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