不少的白領(lǐng)都會習慣自己帶飯上班，這樣只要有微波爐稍微熱一下就可以吃了，而很多人都不知道其實在帶飯這個問題上也是有講究的，所以說，我們今天就一起來看看關(guān)于白領(lǐng)帶飯我們又什么樣的問題需要注意吧，看完以后希望大家在帶飯的時候也要注意。

如果公司有微波爐，自己帶飯最好。推薦帶適合多次加熱的菜，如土豆、胡蘿卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜等，肉類選雞肉、羊肉等含不飽和脂肪酸較多的。準備兩個飯盒，菜和飯一定要分開放，這樣可以避免攝入熱量最高的菜湯。

如果要帶蔬菜的話，在烹調(diào)時最好將蔬菜炒至六七分熟即可，以防用微波爐加熱時進一步破壞其營養(yǎng)成分。而葷菜盡量選擇含脂肪少的，如牛肉、雞肉等。在午飯后，最好喝點酸奶促進消化。

選擇盒飯要學會“挑挑揀揀”，解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科高級營養(yǎng)師建議，可以要兩種蔬菜和一種肉菜，且盡量選擇青菜、胡蘿卜等營養(yǎng)素含量較高的蔬菜，選擇牛肉、雞肉、魚肉等脂肪含量較低的葷菜，少選炸、煎、炒的菜式�；劐伻狻⑻谴着殴�、肉餅、炒飯等也最好別帶，因為它們含油脂和糖分較高。

自備午餐時，應該準備的食物包括水果、米飯、牛肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜以及酸奶等。米飯是最好的主食，如果再加入含優(yōu)質(zhì)植物蛋白的豆制品，營養(yǎng)就會更全面。在蔬菜中，絲瓜、藕等含纖維素較多;除此之外，還可選擇芹菜、蘑菇、蘿卜、大白菜等。

各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放得時間過長，不僅蔬菜會發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，食后可能使人出現(xiàn)程度不同的中毒癥狀。

以上是為大家整理出來的白領(lǐng)帶飯應該要注意的相關(guān)問題，雖然說帶飯是一個看起來比較簡單的問題，但是，大家看完上面的內(nèi)容以后，看到會知道這個看似簡單的問題其實并不是那么簡單，所以說，希望大家在生活中要注意這個方面的問題。