不少的白領(lǐng)都會(huì)習(xí)慣自己帶飯上班，這樣只要有微波爐稍微熱一下就可以吃了，而很多人都不知道其實(shí)在帶飯這個(gè)問題上也是有講究的，所以說，我們今天就一起來看看關(guān)于白領(lǐng)帶飯我們又什么樣的問題需要注意吧，看完以后希望大家在帶飯的時(shí)候也要注意。

如果公司有微波爐，自己帶飯最好。推薦帶適合多次加熱的菜，如土豆、胡蘿卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜等，肉類選雞肉、羊肉等含不飽和脂肪酸較多的。準(zhǔn)備兩個(gè)飯盒，菜和飯一定要分開放，這樣可以避免攝入熱量最高的菜湯。

如果要帶蔬菜的話，在烹調(diào)時(shí)最好將蔬菜炒至六七分熟即可，以防用微波爐加熱時(shí)進(jìn)一步破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。而葷菜盡量選擇含脂肪少的，如牛肉、雞肉等。在午飯后，最好喝點(diǎn)酸奶促進(jìn)消化。

選擇盒飯要學(xué)會(huì)“挑挑揀揀”，解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師建議，可以要兩種蔬菜和一種肉菜，且盡量選擇青菜、胡蘿卜等營(yíng)養(yǎng)素含量較高的蔬菜，選擇牛肉、雞肉、魚肉等脂肪含量較低的葷菜，少選炸、煎、炒的菜式�；劐伻�、糖醋排骨、肉餅、炒飯等也最好別帶，因?yàn)樗鼈兒�油脂和糖分較高。

自備午餐時(shí)，應(yīng)該準(zhǔn)備的食物包括水果、米飯、牛肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜以及酸奶等。米飯是最好的主食，如果再加入含優(yōu)質(zhì)植物蛋白的豆制品，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)更全面。在蔬菜中，絲瓜、藕等含纖維素較多;除此之外，還可選擇芹菜、蘑菇、蘿卜、大白菜等。

各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放得時(shí)間過長(zhǎng)，不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，食后可能使人出現(xiàn)程度不同的中毒癥狀。

以上是為大家整理出來的白領(lǐng)帶飯應(yīng)該要注意的相關(guān)問題，雖然說帶飯是一個(gè)看起來比較簡(jiǎn)單的問題，但是，大家看完上面的內(nèi)容以后，看到會(huì)知道這個(gè)看似簡(jiǎn)單的問題其實(shí)并不是那么簡(jiǎn)單，所以說，希望大家在生活中要注意這個(gè)方面的問題。