保持身心健康，才能通過自己的努力實現(xiàn)個人愿望。如果平時生活中連健康飲食都做不到，那么身體肯定會越來越差。在生活中，一定要多吃三黑，少吃三白可以健康長壽。那么，這三黑、三白是什么呢?

多吃三黑，少吃三白可以健康長壽

"三白"是什么？指的是鹽、糖、脂肪，這三樣食物要少吃。

吃鹽過多容易導(dǎo)致血壓增高、血管硬化，還會增加腎臟的負擔(dān)。一般來說，鹽的每日攝入量以6克為宜。糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。

做菜時，可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺�煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會糖、鹽攝取過量。動物脂肪會加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下，植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。

"三黑"指的是蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，對膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預(yù)防骨質(zhì)疏松。做法上首推"黑綠配"的香菇燒油菜，黑木耳是天然的抗凝劑，有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效。但是建議每周只吃2次左右；黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美譽，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有"藥米"之稱。將黑米熬成清香油亮，軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補作用。

既然上述一定要多吃三黑，少吃三白可以健康長壽的食物都能夠讓人長壽，那么最后再給大家推薦一種不為人知的長壽食物--松子。別看松子個頭小，很不起眼，實際上它的健康意義比珍珠還要珍貴。不但可以補充大量的營養(yǎng)，而且還能夠強健體魄。