飯煮的不夠熟時(shí)的補(bǔ)救？
在飯上面用筷子插出幾個(gè)小洞，滴幾滴日本酒，再蒸一下。不久飯粒就會(huì)熟透，變得更香軟好吃。日本酒也可用來(lái)消除飯熱過(guò)后常會(huì)有的異味。
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