秋天的天氣一天比一天涼，很多人都說(shuō)秋燥要降火，但是隨著天氣轉(zhuǎn)冷，又需要喝一些熱飲，有沒(méi)有一道既降火又暖身的熱飲呢?答案是肯定的，不僅僅是這樣，還是一年四季都很適宜的飲品無(wú)論熱飲，還是加冰塊冷飲都是非常棒的。這就是流行在我國(guó)臺(tái)灣與福建地區(qū)的冬瓜露。 羅嗦幾句碳酸飲料喝多了對(duì)身體百害無(wú)一利，尤其對(duì)小孩鈣質(zhì)吸收極大影響。茶品小孩子不一定愛(ài)喝。煮上一些濃縮的冬瓜露，健康美味隨時(shí)隨地享用。希望暖暖的冬瓜露能給所有瀏覽小熊日志的朋友帶來(lái)溫暖的感覺(jué)。

夏季可以與冰塊煉乳還有新鮮的果肉搭配起來(lái)做成沙冰更是一道難得的美味。崇尚健康，綠色為本。

冬瓜營(yíng)養(yǎng)分析：

1. 利尿消腫

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

2. 減肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

3. 清熱解暑

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

冬瓜適合人群：

一般人群均可食用。

1. 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;

2. 冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽(yáng)虛肢冷者忌食。

冬瓜食療作用：

冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng);

具有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效;

可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。

冬瓜皮以利尿見(jiàn)長(zhǎng);

冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳化痰見(jiàn)長(zhǎng)。

冬瓜做法指導(dǎo)：

1. 煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲;或用生冬瓜外敷。

2. 冬瓜性涼，不宜生食。

3. 冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

食材：

冬瓜 1500克

二砂糖(黃砂糖) 500克

紅糖 50克

做法：

1.冬瓜洗凈外皮，去籽切成小塊，放入鍋中，小火加熱，加入250克二砂糖拌勻，冬瓜會(huì)出很多的水，等化均勻再加入剩下的250克。帶所有二砂糖全部融化后加入50克紅糖。

2.拌勻后轉(zhuǎn)小火加熱2小時(shí)，冷卻后過(guò)濾掉雜質(zhì)，就做成了冬瓜露的濃縮汁，1：5熱水冷水均可。一年四季適宜。