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早餐吃蛋餅好嗎

早餐吃蛋餅好嗎

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材料:高粉8大匙,生粉2.5大匙,水220毫升,鹽適量,蔥花,雞蛋3個(gè),油,肉末

做法:

1.高粉8大勺.生粉2.5大勺.水220ML.鹽一點(diǎn)點(diǎn)拌勻后放十分鐘.可加適量蔥花.

2.雞蛋一個(gè)加一大勺水.鹽一點(diǎn)點(diǎn).蔥花二大勺左右拌勻.(三份就用三個(gè)蛋)

3.鍋燒熱,倒入一點(diǎn)油.把面糊分成三份.倒入一份攤開等半透明時(shí)翻面.倒入調(diào)好的蛋液.攤均勻.等蛋液凝固后再翻面煎一會(huì)就可以卷起來了.里面可以包肉松.肉末。

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