夏季的時(shí)候我們很多人家庭里都會選擇綠豆湯來消暑的，但是我們會發(fā)現(xiàn)我們有的時(shí)候煮的綠豆湯比較慢的，那么我們有沒有什么快速的方法能煮出綠豆湯呢?下面我們就給大家說說快速煮出綠豆湯的方法吧。

秘訣一：將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)(注意防止粘鍋)，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。

秘訣二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。

秘訣三：將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個(gè)小時(shí)后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。

秘訣四：將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。

秘訣五：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個(gè)小時(shí)，取出再煮，綠豆很快酥爛。

上面我們這些都是給大家煮出綠豆湯的方法，希望我們這些方法都是能幫助到我們的，不知道你學(xué)會了沒有呢?

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