我們很多人都是喜歡吃肉類(lèi)的，但是這些油脂含量高，糖分多的食物，可能不僅僅是在我們的大腦中留下當(dāng)時(shí)的幸福感，他們同時(shí)也會(huì)給我們的身體留下一定的印記的，而同樣的道理美膚也是可以從吃開(kāi)始的。

健康飲食法1：小火慢工

慢燉食物所需的溫度不如烤爐或微波爐那樣高。

低溫可以減少糖分的釋放，所以你的身體在消化過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的糖化終產(chǎn)物。

更重要的是，美國(guó)植物學(xué)協(xié)會(huì)在2006年的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，用蒸的方法，蔬菜能夠保留80%的抗氧化能力，但水煮時(shí)，只能保留30%。

所以少烹調(diào)= 更多的抗氧化保護(hù)+ 更少的糖化終產(chǎn)物——讓你看起更年輕!

健康飲食法2：遠(yuǎn)離糖釉

玉米或楓糖漿釉含有高濃度的糖，這反而又增加血液中的糖分。

從邏輯上講，體內(nèi)的血糖含量越多，形成糖化終產(chǎn)物的糖分子越多。

健康飲食法3：遠(yuǎn)離白面包和意大利面

根據(jù)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一篇文章顯示，高血糖指數(shù)食物(如白面包)會(huì)導(dǎo)致血糖水平飛速增加，同時(shí)低血糖指數(shù)食物(如全燕麥)消化的更慢，進(jìn)食后血糖水平的變化也是溫和的。

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