我們都知道，阿膠是滋補(bǔ)身體的好東西。特別是對于女性朋友。可是黑乎乎的阿膠看上去很難讓人提起食欲。怎么才能讓它美味健康呢?

這里推薦一款阿膠糯米粥給大家哦。

阿膠是補(bǔ)血佳品，能補(bǔ)血益氣、滋陰養(yǎng)肝、止血調(diào)經(jīng)，適合陰虛證及燥證�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，阿膠有助增強(qiáng)免疫力，經(jīng)常服用還可強(qiáng)筋健骨、益智健腦，尤其適合年老體弱、久病體虛、易患感冒、精神緊張的腦力勞動者等人群。而糯米也是溫補(bǔ)能手，富含蛋白質(zhì)、淀粉、微量元素和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)中益氣、暖脾和胃的功效。兩者搭配不僅營養(yǎng)互補(bǔ)，而且色澤晶瑩、味道鮮美，讓人眼前一亮。

阿膠糯米粥做法簡單，取阿膠30克、糯米100克、紅糖30克。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，研成細(xì)末待用。然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時(shí)，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，熬至粥感覺糯軟黏稠時(shí)即可食用。早餐或晚飯食用均可，既滋補(bǔ)又開胃。

需要提醒的是，阿膠性滋膩，每次不可加入太多，不要與生冷食物、濃茶等同時(shí)食用。脾胃虛寒、消化功能不好的人要適當(dāng)少吃;患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時(shí)也最好停服阿膠。

想要更加健康美麗，除了飲食多加注意，還要多注意日常的生活習(xí)慣哦。