在秋冬季節(jié)里，各種美味的湯品受到越來越多朋友的喜愛和關注，在這些美味的湯品中，豬肚湯是我們必須要提及到的，如果大家想享用到美味還營養(yǎng)豐富的豬肚湯，下面的制作方法大家一定要好好學一學。

豬肚湯，滋補又養(yǎng)胃，冬天來一碗，腸胃暖乎乎。不知道大家有沒有聽過豬肚雞湯呢，豬肚雞也就是豬肚和雞肉一起煲湯嗎?其實是沒有那么簡單的，是豬肚包著雞肉一起煲湯喝，蛋白質很高哦。下面介紹豬肚雞湯的做法吧。

原料：豬肚、雞、干香菇、紅棗、枸杞、白辣椒、姜、料酒。

步驟：洗豬肚。然后把豬肚翻過來洗，往盤內加面粉，反復搓洗豬肚。用鹽水洗豬肚。繼續(xù)加入鹽清洗豬肚，重復2-3次。用醋洗豬肚。清水侵泡豬肚，加入醋，反復搓洗豬肚。泡豬肚。豬肚洗凈后，用醋，鹽，酒浸十分鐘。先把雞洗凈，可以剁開最好不要剁開，放入熱水中焯3-5分鐘后撈起。 塞滿豬肚、封住豬肚。把紅棗、枸杞、白辣椒、干香菇以及雞塞進豬肚，用牙簽封住開口。鍋中放水，放入釀好的豬肚雞，加幾片姜片，少量料酒，放入熱水中焯一焯，撇清浮沫。大火燒開，再倒入瓦煲小火煲40分鐘。取出豬肚雞，分別切塊。在湯中加入鹽調味，放入切好的豬肚和雞肉，慢火煲5分鐘就可以吃了哦。

這就是我們給大家推薦的食物了，那就是雞肉了，雞肉是非常適合與豬肚搭配在一起煲湯的了，對于我們的身體來說是非常有好處的了哦，蛋白質含量是很驚人的了，不要錯過哦。

通過我們上面的介紹，大家學會了嗎，雞肉是非常適合與豬肚搭配在一起煲湯的了，不僅可以讓湯的味道更鮮美，而且還是可以讓湯品的營養(yǎng)價值更高的了，尤其是蛋白質的含量，是特別驚人的哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

通過對上文的學習，我們了解了制作豬肚湯的詳細的方法，同時也學會了哪些食材與豬肚搭配會更加美味和營養(yǎng)，希望今天小編為大家分享的內容對朋友們有所幫助。