喜歡喝魚湯嗎?那么，快來嘗嘗雙仁魚頭湯吧!親手做，喝起來會更美味哦!下面，很高興與您分享雙仁魚頭湯的做法!

材料

鰱魚頭1個，甜玉米1只，胡蘿卜1段，大白菜200克，菜豆50克，金針菇50克，柏子仁8克，酸棗仁8克。鹽適量。

做法

1、甜玉米洗凈切段;胡蘿卜削皮洗凈，切片;菜豆洗凈;大白菜洗凈剝大片;金針菇去根洗凈。

2、鰱魚頭洗凈拭干，放入油鍋中以中小火炸至兩面酥黃，撈起。

3、柏子仁、酸棗仁放入紗布袋綁緊。

4、魚頭、全部材料、藥袋放入沙鍋中，加水沒過材料，以中火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加鹽調(diào)味即成。

養(yǎng)生功效 安心養(yǎng)神、鎮(zhèn)靜催眠。

酸棗仁、柏子仁都有養(yǎng)心安神的功效。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用，對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。柏子仁養(yǎng)血止汗，潤腸通便。壓力大，睡眠品質(zhì)差，心煩多憂者可多食用。

魚頭湯雖然味美營養(yǎng)價值高，但是大便稀軟、痰多的人慎食。