當你從春寒料峭的戶外回到家里，暖呼呼的一份牛肉燉菜擺在面前，男人，這個時候你是不是覺得心都要融化了呢?其實牛肉不光好吃，對于男人來說，多吃牛肉還真有強身健體的滋補效果!下面我們就來看看那滋補牛肉美味菜單有哪些，男人多吃會更強壯哦。

雞腿菇炒牛肉

配方：牛肉250克，雞腿菇200克，彩椒100克。

調(diào)料：料酒、鹽、醬油、小蔥、姜、蒜各適量。

做法

1.牛肉洗凈切片；雞腿菇洗凈切小條；彩椒洗凈切小條。

2.先把牛肉用點鹽、淀粉腌一下，鍋中燒水把牛肉焯一下水撈出，雞腿菇也換鍋(或換水)焯一下水撈出。

3.鍋中燒油放入蔥、姜、蒜，再放入牛肉炒一下，放點料酒，再加入雞腿菇、彩椒翻炒幾下，放入適量醬油和鹽調(diào)味，炒熟即可。

點評：雞腿菇是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，氨基酸的含量非常豐富，并含有多種礦物質(zhì)、微量元素和維生素，有利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，可以提高免疫力、延緩人體衰老，還能抑制癌細胞中的遺傳物質(zhì)的合成。彩椒富含多種維生素及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環(huán)等功效。此方有滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨的功效。