陳皮煲紅豆的做法

原材料：紅豆 200g 陳皮 1小片 紅糖若干 水

做法：

1、紅豆淘洗干凈，連同紅糖一起放入鍋中。

2、陳皮清洗干凈后，剪成小片，浸泡10分鐘。

3、把陳皮碎連同浸泡的水一起倒入鍋中，再加入5-6碗清水煲至紅豆酥爛即可。

冬季預(yù)防喉嚨疼小常識(shí)：

1、多吃白色食物：秋季氣候轉(zhuǎn)涼，空氣也略顯干燥起來(lái)。傳統(tǒng)養(yǎng)生認(rèn)為，白色食物入肺，也就是說(shuō)白色的食物對(duì)肺健康是有促進(jìn)作用的，養(yǎng)生效果很不錯(cuò)。

2、常喝點(diǎn)紅棗茶：例如多食紅棗、濃茶汁調(diào)蜂蜜可治咽喉炎哦，用火把5枚紅棗的皮烤焦，沖入白糖水飲服；取適量茶葉用紗布包好，用滾熱開(kāi)水泡成濃茶汁，再加入適量蜂蜜調(diào)勻，每隔30分鐘漱口一次，緩緩?fù)滔拢�連用多次。這些方法對(duì)治療咽喉疼痛、咽喉炎有較好的效果。

3、做菜時(shí)少放佐料：應(yīng)注意的是，冬季涼爽干燥，不少人一見(jiàn)天氣轉(zhuǎn)涼，不但開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)，而且是蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等調(diào)料統(tǒng)統(tǒng)往菜肴里放。秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過(guò)多，會(huì)使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣。

因此，建議在做菜的時(shí)候，注意調(diào)料的用量，要適度為宜，不要放過(guò)多的佐料。

4、鍛煉不可少：平時(shí)多參加體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體防御能力。注意口腔衛(wèi)生，注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手。早晚可用淡鹽水漱口，可清潔和濕潤(rùn)咽喉黏膜，改善咽部環(huán)境，預(yù)防細(xì)菌感染。