現(xiàn)代生活既緊張又忙碌，人們往往會(huì)忽視對(duì)飲食的要求。如果沒有合理的飲食，加上現(xiàn)在生活的壓力，很容易患上一些消化系統(tǒng)疾病。據(jù)悉，目前我國城市白領(lǐng)中有26.5%患腸胃、肝臟等消化系統(tǒng)疾病。還有調(diào)查顯示在城市白領(lǐng)一族所患肝臟疾病中脂肪肝的發(fā)病率較五年前增加了50倍，而且患者越來越年輕化。

導(dǎo)致白領(lǐng)脂肪肝的重要原因，就是多坐少動(dòng)、愛喝甜味飲料等不良生活習(xí)慣。臨床的病人中，這種低齡化的非肥胖型脂肪肝患者并不少見。許多白領(lǐng)都喜歡喝飲料，尤其是夏天冰鎮(zhèn)的飲料喝下去真的是很暢快。但歐美諸多國家研究顯示，高果糖攝取已成為肝臟健康隱憂。飲料中的果糖在人體內(nèi)的代謝過程不受磷酸果糖激酶的控制，可以轉(zhuǎn)化為更多合成脂肪需要的甘油。當(dāng)果糖攝入量大時(shí)，果糖就成為合成脂肪的原料。

研究表明，果糖能降低人體內(nèi)胰島素的敏感度以及處理脂肪的能力，同時(shí)使肝臟的脂肪產(chǎn)生過氧化反應(yīng)，引發(fā)細(xì)胞衰亡、肝纖維化等病變。

果糖因其生產(chǎn)成本低而甜度高，被廣泛應(yīng)用于飲料產(chǎn)品中。年輕人為主要消費(fèi)群。因此，過度攝入甜飲料就很容易地成為了年輕人脂肪肝元兇。