喝豆?jié){的飲食禁忌有哪些呢
豆?jié){是被我們公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)飲品,因?yàn)槎節(jié){中含有很多的植物蛋白,維生素和人體所需的各種元素,我們很多人家里也都有豆?jié){機(jī),但是我們不知道的是喝豆?jié){也有很多的禁忌,一不注意就要得到反效果的,那么我們就要知道喝豆?jié){的飲食禁忌有哪些呢?
1、忌喝未煮熟的豆?jié){。沒(méi)有煮熟的豆?jié){含有毒物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙,并引起中毒癥狀。
2、忌在豆?jié){里打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),大大降低了對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
3、忌沖紅塘。紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,可產(chǎn)生變性沉淀物,破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
4、忌裝保溫瓶。豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢的物質(zhì),在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖,經(jīng)過(guò)3-4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
5、忌喝超量。一次喝豆?jié){過(guò)多易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
6、忌空腹喝。空腹喝豆?jié){時(shí),豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而消耗掉,不能充分起到補(bǔ)益作用。喝豆?jié){的同時(shí)吃些饅頭、面包等淀粉類食品能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收利用起來(lái)。
在喝豆?jié){之前你是不是了解這些喝豆?jié){的飲食禁忌呢,如果不知道的話,我們就要知道,要不然我們的身體健康就可能會(huì)對(duì)我們的身體健康產(chǎn)生影響。
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