常喝隔夜茶真的就老得快?
喝茶是我國的傳統(tǒng)文化,茶葉在中國也有很多年的歷史,茶也是非常健康的飲品之一,但很對人都喝茶都不怎么了解。人們經(jīng)常都會遇到隔夜茶,有些人就會覺得隔夜茶扔掉了就很可惜,于是就繼續(xù)飲用,但不知道喝隔夜茶對身體有危害,今天就為大家揭曉喝隔夜茶是否會加速衰老。
沖泡好的茶水若放置時間過久,其中微量的氨基酸、糖類等物質(zhì)會成為細菌、霉菌滋生的養(yǎng)分,茶水中一旦存在這些有害微生物,則容易變質(zhì),飲用后會影響健康。不僅如此,茶水中所含的茶多酚、維生素等營養(yǎng)成分也會因放置時間過久,而發(fā)生氧化作用,導致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其營養(yǎng)和保健價值大打折扣。氧化后會變成身體的自由基,加速人體衰老。
所以說,茶水本身有抗氧化作用,但喝隔夜茶會適得其反。要發(fā)揮茶的功效,以及品嘗茶的真正味道,以即泡即喝為佳,不要喝隔夜茶。
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