夏季的時候，天氣是比較炎熱的，我們很多人都是會選擇在夏季吃涼涼的面條的，這樣是又滿足了我們的食欲的同時，也讓我不用吃出一身的汗的，而且面條的做法也是很多的，下面我們就給大家介紹兩種比較簡單的夏季面條的做法吧。

一 面條做法大全之家常面條

1 先在鍋中，放入適量的食用油，然后炒一個雞蛋，盛出，備用。

2 再在鍋中，放入適量的食用油，油熱后，放入切好的西紅柿，翻炒。

3 接著，放入切好的木耳碎和適量的黃酒。翻炒均勻后，放入蒜碎，最后放入雞蛋和適量的鹽。

4 醬鹵就做好了。再將面條煮熟后，撈出。放上一點面湯，再放入適量的鹽、香油、辣椒油、花椒油和米醋，最后澆上一點鹵和蔥末，即可。

二 香麻面

食材的準(zhǔn)備：

黃瓜一個、面條500克、麻將5勺，鹽1勺，花椒面2勺，糖1勺，涼開水3勺，醋1勺，辣椒醬適量、

面湯做法大全之香麻面：

1 將麻醬放入碗中，放入適量的鹽，再放入適量的涼開水，攪拌均勻。

2 在干燥的炒鍋里，放入花椒面，用小火翻炒5分鐘，炒出香味后，就可以將花椒面放入麻醬中了。

3 再放入一勺白糖，攪拌均勻。

4 將面條煮熟后，加入適量的黃瓜絲，再放上調(diào)好的湯汁，最后可以放入適量的辣椒醬，就可以了。

上面的兩種面條的做法是特別的簡單的，而且在夏季的時候吃有很好的開胃效果的，所以夏季怕熱沒有胃口的人怎么能不嘗試一下呢？

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