圣誕節(jié)馬上就到了，你準(zhǔn)備好怎么過(guò)了嗎？雖然圣誕節(jié)屬于西方節(jié)日但近年來(lái)在我國(guó)也慢慢刮起了圣誕風(fēng)，圣誕節(jié)中除了有圣誕樹、圣誕禮物等等必不可少的還是圣誕大餐。圣誕節(jié)吃什么好呢，這里為大家推薦圣誕節(jié)菜譜讓你的圣誕節(jié)一樣能過(guò)的熱鬧、歡快。

推薦菜譜一：可樂(lè)雞翅

做法：

1、去超市或者市場(chǎng)買半斤左右的雞翅，解凍后洗干凈;

2、燒一鍋水，水燒開(kāi)后放入洗凈的雞翅(為了除掉雞翅的血水，避免菜肴有腥味，同時(shí)讓雞肉緊實(shí))，待水再次沸騰時(shí)把雞翅撈出;

3、炒鍋放油，燒至七成熱，下姜末、大蒜爆炒，放入雞翅，加少許糖(一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)榭蓸?lè)里也含有糖份)，翻炒數(shù)下拌勻，加鹽和醬油，鹽可以加多一點(diǎn)兒，醬油少點(diǎn)兒(醬油分生抽和老抽，生抽用來(lái)調(diào)味，老抽用來(lái)上色，加多了會(huì)蓋住可樂(lè)的淡淡香味);

4、嘗嘗咸淡，如果足夠了就可以加入可樂(lè)了，個(gè)人推薦用百事會(huì)比較好，因?yàn)榭煽诳蓸?lè)帶有一點(diǎn)點(diǎn)苦味，根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)節(jié)加入可樂(lè)的量，，一般加易拉罐半罐就夠了，我自己加了兩紙杯多，估計(jì)也是這個(gè)量;

6、繼續(xù)煮雞翅，煮得時(shí)候最好不時(shí)翻動(dòng)雞翅，以免煮糊(因?yàn)橛刑?，等汁慢慢收干，最后一步，還剩一點(diǎn)點(diǎn)汁的時(shí)候記得勾芡，讓它看起來(lái)粘粘的糖漿一樣，加入雞精，即可起鍋!