我們每天糾結(jié)最多的問題是今天又該吃什么，每每吃完上一頓就在思考下頓該吃啥。也不知從什么時候開始，民間就開始流行牛奶和豆?jié){的比較，這兩者都成為很多人營養(yǎng)早餐的首選。日常生活中，大多是男人喝牛奶，女人喝豆?jié){，兒童喝牛奶，老人喝豆?jié){，晚上喝牛奶，清晨喝豆?jié){等等。此二者都營養(yǎng)豐富，味美可口，可是你知道二者哪個的營養(yǎng)價值更高么？假若你還不是很了解二者的營養(yǎng)價值有哪些，那就跟著小編一起來看看吧！

牛奶與豆?jié){的營養(yǎng)價值對比

牛奶的營養(yǎng)價值：

1、牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。

2、牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。

3、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。

4、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。

5、牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛。

6、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應(yīng)多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

豆?jié){的營養(yǎng)價值：

1、強身健體

豆?jié){含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣以及維生素、核黃素等，對增強體質(zhì)大有好處。

2、控制血壓

豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是血壓不穩(wěn)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，就能有效的預(yù)防疾病的產(chǎn)生。