研究發(fā)現(xiàn):常食雞肉降低患直腸癌風(fēng)險(xiǎn)
如今,癌癥成為威脅人類(lèi)健康的頭號(hào)殺手,而直腸癌又是人體常見(jiàn)的癌癥之一,直腸癌的高發(fā)人群也越來(lái)越趨于年輕化,給人類(lèi)的健康帶來(lái)了極大的威脅。那么我們?cè)撊绾晤A(yù)防直腸癌呢?下面就為大家介紹預(yù)防直腸癌的健康常識(shí)。
國(guó)外新的研究顯示青少年時(shí)期常吃雞肉,長(zhǎng)大后患腸癌的可能性比較小?茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)家禽類(lèi)肉降低青少年患腸腫瘤約20%的風(fēng)險(xiǎn),減少直腸癌高達(dá)50%的風(fēng)險(xiǎn)。雞肉似乎降低了患腺瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
選擇健康的飲食方式:兒童多食用雞肉的飲食方式減少患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。這項(xiàng)研究是第一個(gè)關(guān)于青少年食用肉類(lèi)與減少腸道癌癥風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。英國(guó)每年超過(guò)40000的人被診斷為腸道癌癥。該病死亡率極高,大約每年死亡人數(shù)達(dá)到16000人,因?yàn)楹芏嗷颊吆鲆曉缙诎Y狀的預(yù)警信號(hào),一旦發(fā)展為癌癥只有先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù)才能控制病情。
高脂和紅肉(烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉)的飲食方式,以及缺乏運(yùn)動(dòng)的生活方式,這些都被認(rèn)為是最主要的風(fēng)險(xiǎn)因素。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)食用家禽類(lèi)的肉,減少了青少年腸腫瘤約20%的風(fēng)險(xiǎn),減少直腸癌高達(dá)50%的風(fēng)險(xiǎn)在這項(xiàng)研究的開(kāi)始階段,記錄所有女性在兒童和青少年階段飲食習(xí)慣的詳細(xì)情況。然后,監(jiān)視觀(guān)察十年后有多少人經(jīng)診斷患有腺瘤。在青少年時(shí)期吃雞肉最多的女性,患癌癥早期癥狀的可能性最小。不過(guò),研究人員還發(fā)現(xiàn)那些吃紅肉最多的比那些吃紅肉最少的女性易于患上腺瘤,而吃魚(yú)似乎未起到防護(hù)作用的效果。雖然這項(xiàng)研究?jī)H局限于女性,但是研究結(jié)果對(duì)男女同樣都適用。
預(yù)防直腸癌,合理的飲食也算是一個(gè)重要的防護(hù)措施,食物中存在著許多抑制腫瘤生成的防癌物質(zhì),如維生素A、C、D、E,礦物質(zhì)硒、鈣、碘、鋅、鉬和食物纖維素都具有一定的防癌或抑癌作用。
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