生活中我們經(jīng)常會遇到一些意外情況，如被燙傷，被刀劃傷等，皮膚就會出現(xiàn)傷口，那么如何促進傷口的愈合呢？飲食不僅可以補充營養(yǎng)，而且有著更加神奇的功效，可以促進傷口的愈合。下面就為大家介紹一些加快傷口愈合的食物。

1、含維生素C的食物

維生素C增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發(fā)熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應(yīng)扮演重要角色。同時手術(shù)后傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C作為還原劑，還可以減少黑色素的形成，甚至可以將已經(jīng)生成的黑色素還原成無色物質(zhì)，具有較好的美白作用。維生素C存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。

2、含維生素A食物

維生素A也是一種既能促進傷口愈合又有美白作用的營養(yǎng)素。維生素A在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術(shù)傷口的愈合。

3、含葡萄糖的食物

糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

4、含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)：嚴(yán)重的蛋白質(zhì)缺乏可使組織細胞再生不良或緩慢，尤其當(dāng)含硫氨酸(如蛋氨酸)缺乏時，常導(dǎo)致傷口組織細胞生長障礙，肉芽組織形成不良，成纖維細胞無法成熟為纖維細胞，膠原纖維的合成減少。飲食中增加蛋白質(zhì)能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

5、含鋅的食物

鋅可與維生素C結(jié)合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅果類。

6、含維生素E的食物

維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口愈合；維生素E及維生素C合并使用，二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品。

除了以上的6種食材，多吃一些脂肪類的食材也會促進傷口的愈合，比如魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。如果身體出現(xiàn)傷口的時候，不妨多吃以上食材。