隨著人民生活水平的提高和飲食條件的逐漸改善，肥胖的發(fā)生率也日益增加。肥胖者因為脂肪的大量積聚，造成身體的額外負擔，使氧的消耗增加，心臟的負擔加重，更由于腹部脂肪多，橫隔上升，呼吸運動受限，呼吸功能減弱。

因此胖人易感氣短、疲勞、心悸，工作能力下降，有易發(fā)生高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病等癥。所以，發(fā)胖實際上是引禍而并非“發(fā)福”。

肥胖的原因，可能與遺傳、內(nèi)分泌紊亂、營養(yǎng)失調(diào)等有關(guān)，其中最關(guān)鍵的要數(shù)營養(yǎng)代謝問題，因為無論是遺傳還是內(nèi)分泌因素，都要通過營養(yǎng)代謝才使人發(fā)胖。肥胖癥 的基本發(fā)病機制是熱能的增加超過消耗，即吃得多、消耗少，轉(zhuǎn)化為脂肪，積聚于皮下、腹部和臀部等處，使體重超過正常標準。

為此，對一般肥胖的治療主要采用控制飲食、運動鍛煉和藥物治療三個方面的手段。

一般來說，吃得太多、太好、太油是引起肥胖的重要原因。因此，采用調(diào)節(jié)飲食方式，控制營養(yǎng)素的攝入，使熱量的攝入少于身體的需要，才能逐漸減肥。目前傾向于采用低熱量、低糖，同時給子高蛋白的食譜。對輕度肥胖者，主要限制食物中的糖類和脂肪，減少熱量攝入，尤其要少吃或不吃糖果，糕點、甜食、肥肉、油炸食物和啤酒�？啥喑孕┦卟撕退�果。一般以每月降體重0.5-1.0千克為宜。對中度肥胖者，必須嚴格控制飲食，每日攝入總熱量應控制在120千卡以內(nèi)，體重以 每周減少0.5一1.0千克為宜：若經(jīng)2周以上仍無效，可將熱量減至每日800一1000千卡。對重度肥胖者，更應采用低熱量(400—600千卡/日)的膳食標準，甚至可適當采用半饑餓療法或間歇饑餓療法，但需慎重用之，

此外，在飲食習慣上的適當調(diào)整也將有助于減肥。譬如，一日三餐中，降低晚餐的比例，使其不超過一日總熱量的30%。吃飯前先喝些菜湯，以增加飽腹感。吃飯細嚼慢咽，易使大腦建立吃得差不多了的興奮。適當多飲些茶，也可幫助減肥。

堅持體育鍛煉是普遍贊同的減肥方法。運動可改善神經(jīng)內(nèi)分泌的功能，促進脂肪的消耗，對心血管和呼吸系統(tǒng)亦有良好的作用。鍛煉項目不拘形式，可根據(jù)每個人的具體情況來選擇，如步行、慢跑、太極拳、游泳、球類等，但貴在堅持，每次鍛煉時間應在20一30分鐘以上，運動強度和時間應循序漸進。

藥物治療在肥胖治療中，僅作為一種輔助性的方法。有些肥胖者總想找到某種“靈丹妙藥”來減肥。其實，真正的“靈丹妙藥”在于您自己，那就是：飲食貴有節(jié)，運動貴有恒。