再過幾天就是立夏了，隨著立夏節(jié)氣的臨近，氣溫逐漸升高，天氣炎熱。很多人都會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，比如臉上會(huì)長(zhǎng)斑、長(zhǎng)痘痘，造成這些問題的原因，很大因素是由于悶熱的天氣。那么。立夏吃什么好呢？立夏吃什么能去火呢？下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹一下：立夏吃什么。

立夏吃什么

立夏吃什么

紅棗炒木耳

材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。

做法：

1.將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用;

2.大棗洗凈(剖開)備用;

3.姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。

服法：當(dāng)主菜佐膳食用，每周數(shù)次

宜忌：腹瀉者慎用。

說明：紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫(kù)。而木耳性味甘平，有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。