很多人都說，一旦老了就什么病都有。相對(duì)于年輕人，老人的各類系統(tǒng)確實(shí)是工作得慢了一點(diǎn)。所以養(yǎng)生對(duì)于老年人來說是個(gè)極其重要的工程。不過并不是所有的進(jìn)補(bǔ)方法都是合適的。那么老人進(jìn)補(bǔ)需要注意的問題是什么呢?下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹老人進(jìn)補(bǔ)需要注意的問題。

吃多大魚大肉，蘿卜相比人參、鹿茸適合生活在南方的都市人。俗語說，秋后蘿卜賽人參。醫(yī)學(xué)專家介紹說，蘿卜性味甘、辛、平、微寒，不僅營養(yǎng)豐富，還含有大量的維生素和微量元素，能增強(qiáng)免疫力，有較高食療價(jià)值。排骨除蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血功效。

另外，醫(yī)學(xué)專家還推薦豬腳，富含大量膠原蛋白，可以增強(qiáng)皮膚彈性，改善皮膚的水分，加上花生、紅棗、枸杞、黃芪，陰陽調(diào)配、氣血雙補(bǔ)，具有很高的養(yǎng)生保健價(jià)值。

接下來為大家介紹兩款養(yǎng)生食療湯：

蘿卜排骨湯(4-5人分量)

湯料：排骨250-300g，蘿卜400-500g，紅棗5-6顆，枸杞30g，生姜5-8片，鹽、胡椒粉、八角適量。

做法：蘿卜去皮，切塊備用;排骨汆水備用。把汆過水的排骨、八角、姜片、放入鍋中，加入適量?jī)羲�，大火煮�?-3分鐘后該小火慢燉半小時(shí)后加入蘿卜、枸杞、紅棗，大火煮沸后改中火煮到蘿卜軟糯為止，加入適量鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。

豬蹄花生湯(4-5人分量)

湯料：豬蹄1只，花生50-100g，紅棗8-12顆，枸杞20-30g，黃芪15-20g，生姜3-5片，鹽適量、醋少許、料酒適量。

做法：冷水焯豬蹄，去掉黑沫;坐上火加入凈水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許)、料酒;大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燜大約兩小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味;即可食用。

老人進(jìn)補(bǔ)貴在堅(jiān)持，看了這篇文章，大家就可以在家自己動(dòng)手做美味又補(bǔ)身體的蘿卜排骨湯和豬蹄花生湯了。