前幾日，臺風(fēng)“燦鴻”裹挾狂風(fēng)驟雨在浙江舟山登陸，意味著梅雨季節(jié)的到來。燦鴻帶來了很多濕氣。人們常常會感到莫名的疲倦、發(fā)困、心情煩躁、沒有食欲、口苦等癥狀，其實(shí)這是黃梅天常見的一種“濕熱癥”的表現(xiàn)。那吃什么能去除濕氣呢?下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹吃什么能去濕氣。

薏仁又名薏苡、薏米、六谷米、五谷米等，是禾本科植物薏苡的種仁，在全國大部分地區(qū)均有生長。薏仁在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳之品;古人把薏仁看成天然珍品，恭敬有加，常用來祭祀。在歐洲，它有“生命健康之友”的贊譽(yù);在日本則被列為防癌食品。因此，其身價(jià)很高。

研究表明：薏苡營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量之高，很少谷類作物可與之相比。其所含蛋白質(zhì)比米、麥都要高，且含有人體必需的8 種氨基酸，比例接近人體需要，故被譽(yù)為“禾本科植物之王”。

古時(shí)大災(zāi)之年，谷物欠收時(shí)，中國農(nóng)民們常將薏仁當(dāng)主糧充饑。

如今，人們更多的是利用了其保健作用。

重在健脾利濕

薏苡作為一種藥食兩用的中藥，有其悠久的歷史，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中即有記載。其性味甘、淡、涼，入脾、肺、腎經(jīng)，有利水滲濕、除痹消熱、排膿、健脾止瀉之功;臨床上常用來治療諸如脾虛泄瀉、濕痹、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腸癰等病證;

苡仁是健脾祛濕珍品，對于梅雨季節(jié)濕氣重?fù)p傷脾胃，見胃口欠佳、泄瀉、身體困重者，可用苡仁做成相應(yīng)食療方，起到健脾利濕的作用。

如可用米仁百合湯：薏仁50克，百合10克，加水適量煮湯飲用。

或冰糖米仁粥：取薏仁250克，將薏仁燉煮成粥，然后加入少許冰糖，即可食用;有健脾、祛濕、消暑功效，夏天服用對舌苔厚膩、脾虛瀉泄效果尤佳。

也可用蓮子100克、薏仁200克、大棗50克，共煮成粥食用，具有補(bǔ)中益氣、清心養(yǎng)神、健脾胃的作用。

現(xiàn)代藥理研究證明：薏仁有防癌抗癌作用。其抗癌的有效成分為薏苡仁脂、薏苡仁內(nèi)脂等。

薏苡仁酯對小鼠艾氏腹水癌有抑制作用;薏苡仁酯和多糖可增加人體免疫功能，能明顯延長荷瘤動(dòng)物的帶瘤生存時(shí)間，有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

腫瘤患者放化療后，常常出現(xiàn)白細(xì)胞減少和貧血等癥狀。薏仁能升高白細(xì)胞和血小板，經(jīng)常食用薏仁粥對放化療后出現(xiàn)白細(xì)胞減少，體質(zhì)虛弱，食欲不振，腹脹、面部浮腫等，有較好的療效。

目前國內(nèi)外大多采用薏仁配伍其他抗癌藥，進(jìn)行腫瘤治療，收到一定的療效。

健康人常吃薏仁，能使身體輕捷，保健防病，減少腫瘤發(fā)生的幾率。

用于癌癥患者手術(shù)后食療，可用薏仁100克～150克，研碎，加適量水，與粳米或糯米煮成粥，經(jīng)常服用;也可在放療、化療后食用，既可補(bǔ)充患者營養(yǎng)，又可減少患者放化療的副反應(yīng)。

研究發(fā)現(xiàn)：薏仁水提取物可顯著降低餐后高血糖，尤其適用于多尿?yàn)橹鞯奶悄虿』颊�。因此，薏仁還可用于糖尿病的輔助治療。如山藥米仁粥：將山藥、薏仁各50克，共煮成粥后食用，可補(bǔ)氣益陰、健脾固腎、利水滲濕，此粥可作為糖尿病人的日常膳食。

薏仁具有祛濕的作用，在這種讓人常常感到濕滑的梅雨天氣，多吃薏仁能幫助我們除濕，讓我們在梅雨季節(jié)能夠擁有比別人更舒服的感覺。大家都來試試吧。