一口潔白、健康、整齊的牙齒能給美麗加分，使男人更加英俊瀟灑，女性更加嫵媚迷人。那么，如何才能擁有一口健康的牙齒呢?除了加強口腔保健，如刷牙、漱口、定時潔齒外，還要多攝入一些健齒食品。那么哪些是餐桌上離不開的健齒食品呢?下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就拉為大家介紹餐桌上離不開的健齒食品。

1、芹菜

芹菜有天然牙刷的美稱。芹菜是最常食的蔬菜之一，既可熱炒又可涼拌。芹菜中含有大量粗纖維，可刺激胃蠕動，促進排便，還有保護牙齒的作用。咀嚼時，粗纖維通過與牙齒表面的機械性摩擦、清洗，可以擦去粘附在牙齒表面的細菌，減少菌斑形成的機會。反復咀嚼還可刺激唾分泌，起到平衡口腔內(nèi)酸堿度的作用。

2、葡萄干

一般認為，齲齒的形成與細菌形成的菌斑有關。最近美國芝加哥伊利諾伊大學牙科中心的教授們實驗發(fā)現(xiàn)，葡萄干中的某些化合物能抑制口腔內(nèi)2種細菌的生長，而這2種細菌是導致齲齒和牙周炎的罪魁禍首。

3、香菇

香菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古被譽為“蘑菇皇后”。2000年以來的研究發(fā)現(xiàn)，香菇對保護牙齒也有一定的幫助。香菇內(nèi)所含的香菇多醣，可以抑制口腔內(nèi)某些致病菌的生長，從而阻抑牙菌斑的形成，有預防齲齒的作用。

4、洋蔥

老百姓都知道洋蔥有殺菌作用。實驗發(fā)現(xiàn)，新鮮洋蔥能殺死多種細菌，尤其是對引起齲齒的變形鏈球菌有很好的殺滅作用。洋蔥還有助于降低膽固醇，提高免疫力。

5、乳酪

牙齒在生長期需要鈣，乳酪不但富含人體所需的鈣，還能對牙齒起到保護作用。乳酪中所含的鈣及磷酸鹽，可以平衡口腔中的酸堿度，避免口腔內(nèi)環(huán)境處于有利細菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙。

6、綠茶

被世人認為是長壽之寶的綠茶，對牙齒的健康也有貢獻。綠茶中含有大量氟，氟能抗酸防蛀牙。綠茶中的兒茶素還能抑制口腔內(nèi)的變形鏈球菌，從而減少蛀牙的發(fā)生。兒茶素也可除去難聞的口氣。

7、芥末

芥末是吃涼拌菜和生食海鮮的很好佐料。這種可以嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，卻是一種很好的殺菌劑，尤其是可以有效地抑制口腔內(nèi)引起蛀牙的變形鏈球菌。

8、無糖口香糖

嚼食無糖口香糖，可以增加唾液的分泌量，中和口腔內(nèi)的酸性環(huán)境，從而抑制致齲菌的生長。但要注意口香糖嚼得太多，會引起咀嚼肌疲勞，導致夜間睡眠時磨牙。

9、薄荷

薄荷那淡淡的清香，不僅有助于提神醒腦，還能減少難聞的口氣。很多人喜愛使用含薄荷的漱口水，研究發(fā)現(xiàn)，這些人齲齒發(fā)病率比較低，原因是薄荷能減少口腔內(nèi)細菌的滋生。

10、水

喝水是最簡單也是最重要的保護牙齒的方法。適量喝水能讓牙齒保持濕潤，刺激唾液分泌。尤其是吃完食物后喝點水，還能帶走殘留在口腔內(nèi)的食物殘渣，不給細菌得到養(yǎng)分，起到了預防齲齒的作用。

呵護牙齒，從小開始

● 多食富含蛋白質食物。蛋白質對牙齒的形成、發(fā)育、鈣化和萌出有著重要的作用。蛋白質包括動物蛋白質如肉類、魚類、蛋類、乳類等。植物蛋白質包括豆類、干果類等。經(jīng)常攝入這兩種蛋白質，可促進牙齒正常發(fā)育。若蛋白質攝入不足，可造成牙齒形態(tài)異常，牙周組織變性，牙齒萌出延遲。

●多食富含礦物質的食物。牙齒的主要成分是鈣和磷。鈣的最佳來源是乳類。粗糧、黃豆、海帶、黑木耳等食物含有較多的磷、鐵、鋅、氟，有助于牙齒鈣化。

●多食富含維生素的食物。充足的維生素對牙齒發(fā)育極為重要。維生素A、維生素D來源于乳類及動物肝臟。維生素C廣泛存在于各種蔬菜及新鮮水果中。若攝入礦物質過少以及維生素A、維生素D攝入不足，均會造成牙齒發(fā)育不全和鈣化不良。

●多吃堅硬耐磨的食品。如排骨、牛肉干、燒餅、鍋巴、饅頭干、蘋果等，以加強兒童的咀嚼功能訓練，鍛煉口腔肌肉功能，刺激下頜骨生長發(fā)育。

牙齒好才能夠吃嘛嘛香，能夠有著更好的機會去體驗更好的食物�？戳诉@篇文章，我們應該了解到許多對牙齒好的食物同樣地對身體也有很大的好處。我們在家可得多吃點這些食物，這樣才能有機會讓我們用強壯的牙齒去品味更多美食。