糖尿病人是一種極為特別的病癥，患了糖尿病的人都不敢吃水果，因為怕水果會使血糖升高，但是水果也是人體必需的一種食物。所以水果要學(xué)會正確地吃。下面就來為大家介紹糖尿病人該如何正確地吃水果。

糖尿病患者的食譜中，水果占有重要位置，它可以提供人體所需要的一部分碳水化合物、多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)等，對人體十分有益。尤其新鮮的應(yīng)季水果種 類繁多、色香味俱全，為許多患者所喜愛。然而由于水果含有蔗糖、葡萄糖和果糖，而糖又屬于限制攝入范圍。因此，如何合理選食，十分講究。有的糖尿病患者對 水果一概排斥也是不可取的，關(guān)鍵是選擇什么樣的水果食用、食用量多少、如何食用更合理。

水果的含糖量懸殊很大。西瓜、甜瓜、青梅、椰汁的含糖量均在5%以下，可適當選食。如西瓜的含糖量為4%，僅是大米的1/19，與豆腐相似，所以只要不過 多食用，是可以吃的。含糖量在6%~15%的水果有橙子、檸檬、葡萄、桃子、李子、杏子、枇杷、菠蘿、蘋果、甘蔗、橘子、柚子、梨、荔枝等，食用要多加小 心。含糖量在16%以上的水果有石榴、香蕉、大棗、紅果，糖尿病患者最好不要食用。尤其是加工制成的蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桃干或果脯必須禁食。

通常情況下，糖尿病患者血糖穩(wěn)定后，因各種原因?qū)е聼o食欲的患者，可選擇部分水果代替主食，即在第一、第二類食品[1]之間進行交換。如225g橘子(帶 皮，小半斤)或175g(三兩半)蘋果相當于25g主食。干果、果汁及水果罐頭含糖量高，不同于新鮮水果，糖尿病患者最好不吃。點心含有較多的糖、牛奶及 奶油等，熱量多且不好計算，糖尿病患者最好不吃。

一些蔬菜可以作為水果食用。其既含有豐富的維生素、纖維素和無機鹽，又美味多汁，同時含糖量又低。如番茄、菜瓜、黃瓜含糖量均為2%左右，可作為糖尿病患者的水果替代品。

再者就是水果的量，含糖量低的水果也不要吃得太多，道理很簡單，如西瓜的含糖量為4%，若吃300g，即為12g糖，相當于100g梨;若吃500g，就等于吃進20g糖，相當于100g香蕉，所以食用量絕不可過多。

最后是水果的吃法。不要在飯后馬上吃，以免使餐后血糖進一步升高，建議在兩餐之間或睡覺前吃。試探著吃不失為一個好辦法，即在吃水果后2小時測一下血糖。 若血糖增高則需減少水果的量;若水果減量后血糖仍然較高，那么需再適當減少主食的量。總之，要將水果作為飲食治療的一個部分全面考慮，統(tǒng)籌兼顧，達到既補 充營養(yǎng)、又控制血糖的目的。

糖尿病患者的病情想要有著穩(wěn)定的發(fā)展的話，平時的營養(yǎng)也是不能夠落下的，看了以上的文章，大家應(yīng)該都清楚糖尿病患者應(yīng)該如何正確地吃水果了吧，患者要是學(xué)會了方法的話，就不用擔心自己吃水果會影響病情了。