蔬菜是我們日常所必需的一類食物，蔬菜可以為人體提供多種維生素，經(jīng)常吃蔬菜還可以預防便秘。蔬菜的好處有很多，但是有些蔬菜卻萬萬吃不得，那么哪些蔬菜不能吃呢？買蔬菜要注意哪些事項呢？如何選購蔬菜呢？下面我們就來了解一下不能買的六種蔬菜。

一定不能購買的6種蔬菜：

太硬的西紅柿：越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續(xù)一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。