糖尿病人不能隨便亂吃 中醫(yī)教你如何正確吃水果
我們生活中,糖尿病人其實(shí)也是挺多的,他們一般都會(huì)因?yàn)樗泻撬远疾桓译S便吃水果。但是如果人不多吃水果的話,我們的身體是不能夠補(bǔ)充一些很好的營養(yǎng)的。所以糖尿病人其實(shí)需要謹(jǐn)慎的選擇水果。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹糖尿病人該怎么吃水果。
糖尿病患者的食譜中,水果占有重要位置,它可以提供人體所需要的一部分碳水化合物、多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)等,對人體十分有益。尤其新鮮的應(yīng)季水果種 類繁多、色香味俱全,為許多患者所喜愛。然而由于水果含有蔗糖、葡萄糖和果糖,而糖又屬于限制攝入范圍。因此,如何合理選食,十分講究。有的糖尿病患者對 水果一概排斥也是不可取的,關(guān)鍵是選擇什么樣的水果食用、食用量多少、如何食用更合理。
水果的含糖量懸殊很大。西瓜、甜瓜、青梅、椰汁的含糖量均在5%以下,可適當(dāng)選食。如西瓜的含糖量為4%,僅是大米的1/19,與豆腐相似,所以只要不過 多食用,是可以吃的。含糖量在6%~15%的水果有橙子、檸檬、葡萄、桃子、李子、杏子、枇杷、菠蘿、蘋果、甘蔗、橘子、柚子、梨、荔枝等,食用要多加小 心。含糖量在16%以上的水果有石榴、香蕉、大棗、紅果,糖尿病患者最好不要食用。尤其是加工制成的蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桃干或果脯必須禁食。
通常情況下,糖尿病患者血糖穩(wěn)定后,因各種原因?qū)е聼o食欲的患者,可選擇部分水果代替主食,即在第一、第二類食品[1]之間進(jìn)行交換。如225g橘子(帶 皮,小半斤)或175g(三兩半)蘋果相當(dāng)于25g主食。干果、果汁及水果罐頭含糖量高,不同于新鮮水果,糖尿病患者最好不吃。點(diǎn)心含有較多的糖、牛奶及 奶油等,熱量多且不好計(jì)算,糖尿病患者最好不吃。
一些蔬菜可以作為水果食用。其既含有豐富的維生素、纖維素和無機(jī)鹽,又美味多汁,同時(shí)含糖量又低。如番茄、菜瓜、黃瓜含糖量均為2%左右,可作為糖尿病患者的水果替代品。
糖尿病人在飲食這一塊確實(shí)是很受罪的,所以我們要知道什么東西能吃,什么東西不能夠吃才對。很多的時(shí)候我們可能因?yàn)橐粋(gè)東西不能夠吃,所以否定了所有的水果,這是不對的,我們最好是能夠多吃點(diǎn)我們能夠吃的水果補(bǔ)點(diǎn)營養(yǎng)才對。
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