我們現(xiàn)在可能很多的人都是會(huì)為了和別人吃的一樣，所以一味地追求一些比較時(shí)髦的飲食。但是其實(shí)我們生活中很多時(shí)髦的飲食還是存在著很多的誤區(qū)的，我們最好是能夠多多的對(duì)于這方面關(guān)注起來(lái)才好。下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來(lái)為大家介紹時(shí)髦的飲食誤區(qū)。

生姜等天然調(diào)味品有一定的誘變性和毒性，多吃可導(dǎo)致人體細(xì)胞畸變，形成癌癥;并會(huì)產(chǎn)生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，還會(huì)誘發(fā)高血壓、胃腸炎等多種病變。

一、喜喝時(shí)新茶：飲用新茶弊大于益。因新茶特別是存放不到一個(gè)月的新茶，含有未經(jīng)氧化的多酚類、醛類和醇類物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后易引發(fā)腹脹、腹痛，對(duì)于慢性胃炎患者來(lái)說(shuō)，猶如雪上加霜，勢(shì)必會(huì)加重病情。

二、用過(guò)熱的油鍋炒菜：燒得過(guò)熱的油鍋中，硬生成一種硬脂化合物，對(duì)人體健康極為有害。人若常吃熱油鍋炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃潰瘍，如不及時(shí)治療，還可能誘發(fā)胃癌。

三、長(zhǎng)期進(jìn)食植物油：經(jīng)測(cè)定，花生、玉米油中易混雜強(qiáng)致癌物質(zhì)黃曲霉素，棉籽油如未經(jīng)處理則可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血壓、心臟病人的健康，故植物油不能多吃常用。正確的用油比例，應(yīng)是一份植物油配搭0.3份動(dòng)物油。

四、蝦米直接煮湯喝：蝦米或蝦皮在加工過(guò)程中容易染上一些致癌物，直接煮湯喝，不利于人體健康。專家建議，可將蝦米煮數(shù)分鐘后再換水煮湯，或在湯中加一至二片維生素C，就能阻斷致癌物的體內(nèi)合成。