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巧食五味 健康養(yǎng)生

巧食五味 健康養(yǎng)生

我們一般的話,味道是有著五種最為基礎(chǔ)的。酸甜苦辣咸,這對于我們來說是最常見的,同時其實(shí)在養(yǎng)生的角度上面,這五種味道也是很基礎(chǔ)的方面的內(nèi)容。五味養(yǎng)生是一個很有用的養(yǎng)生方法。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家接受五味養(yǎng)生的具體內(nèi)容。

甜:

中醫(yī)認(rèn)為,甜入脾。食甜可補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱量,解除疲勞,調(diào)胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。

酸:

中醫(yī)講“酸生肝”。酸味食物有增強(qiáng)消化功能和保護(hù)肝臟的作用,常吃不僅可以助消化,殺滅胃腸道內(nèi)的病菌,還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。以酸味為主的西紅柿、山楂、橙子,均富含維生素C,可防癌、抗衰老,防治動脈硬化。

苦:

古有良藥苦口之說。中醫(yī)認(rèn)為“苦生心”,“苦味入心”?辔毒哂谐凉窈屠虻淖饔谩H缈喙,常吃能治療水腫病。

辣:

中醫(yī)認(rèn)為,辣入肺。有發(fā)汗、理氣之功效。人們常吃的蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣為主的食物,這些食物中所含的“辣素”既能保護(hù)血管、又可調(diào)理氣血、疏通經(jīng)絡(luò)。經(jīng)常食用,可預(yù)防風(fēng)寒感冒。但患有痔瘡便秘、神經(jīng)衰弱者不宜食用。

咸:

為五味之冠,百吃不厭。中醫(yī)認(rèn)為“咸入腎”,有調(diào)節(jié)人體細(xì)胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。嘔吐、腹瀉、大汗之后宜喝適量淡鹽水,以保持正常代謝。

我們其實(shí)如果經(jīng)常吃一些咸的食物的話,對我們來說細(xì)胞液很容易失水的,所以我們平時吃食物的話,最好是能夠吃一些比較淡一點(diǎn)的食物,這樣對我們來說才是比較有效果的。