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過量吃豆腐可能引起的健康問題

過量吃豆腐可能引起的健康問題

我們的身體其實(shí)平時都是不能夠缺少豆制品的,這對我們的生活來說其實(shí)是很必要的一個東西,豆腐的話,我們很多人在家常菜里面就會添加這種食物,但是其實(shí)過量吃豆腐的話,是很不好的。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹過量吃豆腐可能引起的健康問題。

問題1:引起消化不良

豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

問題2:促使腎功能衰退

在正常情況下,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì),勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。

問題3:促使動脈硬化形成

美國醫(yī)學(xué)專家指出,豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化形成。

問題4:導(dǎo)致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。

問題5:促使痛風(fēng)發(fā)作

豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,特別是痛風(fēng)病患者要少食。

我們吃豆腐如果吃得很多的話,由于豆制品里面有著很多的不良物質(zhì),所以對我們來說,這一點(diǎn)其實(shí)是很不值得參考的,對我們來說,最需要做到的還是要好好的讓我們的身體變得健康才好。