長壽是很多人都追求的一個事情，我們在這個世界上面，都是想要停留得更長時間的。在飲食上面，其實很多的菜吃了之后都是能夠達(dá)到長壽的目的的。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹平時要多吃哪些長壽菜。

在日本，裙帶菜與海帶一樣，被稱作長壽菜。原因是日本科學(xué)家對裙帶菜的研究發(fā)現(xiàn)，其含有的昆布氨酸和褐藻酸有降低血壓和防止動脈硬化的作用，還能降低人血液中的膽固醇。而且裙帶菜中含有一種叫藻聚糖的物質(zhì)，不僅能降低膽固醇，還能防止血液凝固，從而能防止血栓形成，減少腦卒中和心肌梗塞的發(fā)生幾率。

裙帶菜含有鈣、鐵、碘等人體需要的幾乎所有的礦物質(zhì)，每天只要食用10克裙帶菜干品，即可滿足人需要的各種礦物質(zhì)的1/8量到全部，這是其他天然食物難以達(dá)到的。它的碘含量極為豐富，與號稱碘庫的海帶不相上下，它的胡蘿卜素含量也很高，此外，它還含有大量的維生素E、維生素C和膳食纖維。

近些年，國內(nèi)媒體對海帶報導(dǎo)較多，一些人對海帶的營養(yǎng)價值也了解較多，但海帶吃起來有一種生澀感，限制了很多人食用。裙帶菜與海帶的營養(yǎng)成分與保健作用基本相同，但裙帶菜的口感卻較海帶嫩軟，所以，不喜歡吃海帶的人，盡可享用裙帶菜。裙帶菜吃法很多，可與豆腐、魚、蘑菇、雞蛋、蔬菜同炒同煮，可作湯，可涼拌，味道鮮美，口感滑爽。

平時如果做到了對自己的身體這方面進(jìn)行關(guān)注的話，那么我們的身體是很容易因此得到很大的改變的，長壽菜里面蘊含著很多對我們身體好的物質(zhì)，我們多吃的話，是能夠有著很多的營養(yǎng)的。