補(bǔ)鈣大業(yè) 都市人拒絕亞健康
電視上經(jīng)常播放的有一句廣告語(yǔ)是“腰酸背痛腿抽筋,走路沒勁出虛汗,那是病,得補(bǔ)鈣。”鈣是促進(jìn)人的骨架、牙齒發(fā)育,增加細(xì)胞的通透性,血液中以離子形態(tài)存在的鈣是常用的電解質(zhì)。成年人缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,腿抽筋等,小孩缺鈣則會(huì)引發(fā)佝僂病等疾病。缺鈣有時(shí)不是鈣不足,而是鈣沒流到真正需要它的地方。
想有效補(bǔ)鈣,除了要補(bǔ)充足量鈣,還要弄懂你缺哪種鈣。
1、缺乏大腦鈣易失眠
2、缺乏脂肪鈣易“越減越肥”
3、缺乏消化鈣易“骨瘦如柴”
4、缺乏肌肉鈣易抽筋
5、缺乏眼睛鈣易視線模糊
6、缺乏皮膚鈣易衰老
鈣質(zhì)對(duì)于身體具有無可代替的作用,那我們?cè)撛鯓訛樯眢w好好的補(bǔ)一回鈣呢?
1、牛奶 250克牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇,蝦殼含鈣量也是非常豐富的哦!
3、豆制品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。 豆制品若與肉類同烹,味道鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
4、動(dòng)物骨頭 動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮,鈣質(zhì)便滲入湯里。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮骨頭湯。
鈣對(duì)我們的身體有重要的作用,生活中我們除了要多注重飲食起居以外,另外還要堅(jiān)持戶外活動(dòng),直接曬太陽(yáng),不能隔著玻璃照光,因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線不能穿透玻璃,而紫外線直接照射皮膚后可以產(chǎn)生內(nèi)源性的維生素D。食物補(bǔ)鈣不是越多越好,重要的是看吸收。
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