現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，越來越多的人注重養(yǎng)生，藥膳飲食也越來越引起人們的重視。合理的食用藥膳可以提高人體免疫力，預(yù)防疾病發(fā)生。所以在這春暖花開的季節(jié)，藥膳滋補(bǔ)可謂首選，下面我們來了解幾款經(jīng)典的養(yǎng)生滋補(bǔ)藥膳吧。

幾款經(jīng)典的養(yǎng)生滋補(bǔ)藥膳

1、參苓健脾補(bǔ)益湯

成份

黨參，云苓，炒薏米 甘草，蕓豆，白術(shù)，枸杞等。

功效

參苓健脾補(bǔ)益湯補(bǔ)氣健脾養(yǎng)顏，補(bǔ)腎護(hù)肝，抗疲勞，有健脾和胃，寧心安神的功效。

配搭材料

瘦肉/雞肉/豬肚，蜜棗等。

方法

肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)，食用前加鹽調(diào)味。

2、雪梨滋陰潤肺湯

成份

雪梨干，百合，沙參，玉竹，天冬，麥冬等。

功效

滋陰清熱，潤肺止咳，常飲有助增強(qiáng)肺腑免疫能力。

搭配材料

250克瘦肉，生姜。

方法

肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)，食用前加鹽調(diào)味，亦可直接煲水當(dāng)日常飲品飲用。

3、天麻八珍湯

成份

天麻，黨參，白術(shù) 茯苓，甘草，當(dāng)歸，白芍 等。

功效

天麻八珍湯補(bǔ)氣益血，調(diào)理身體。宜氣血兩虛的人士，外感人忌服。

搭配材料

雞，魚頭，羊肉，生姜。

方法

肉類洗干凈焯水后，魚頭可先用油煎至金黃，與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)，食用前加鹽調(diào)味。

4、四烏補(bǔ)益湯

成份

首烏，杜仲，烏棗， 黑豆等。

功效

補(bǔ)腎益精，生發(fā)烏發(fā)，益氣補(bǔ)血。

搭配材料

取核桃10個(gè)去殼留仁，羊肉500克(或?yàn)蹼u一只)，生姜三大片。

方法

肉類洗干凈焯水后與其它材料及3000毫升清水加入湯鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約3小時(shí)，食用前加鹽調(diào)味。

5、養(yǎng)心安神湯

成份

金針，黃豆，元肉，枸杞，蓮子等。

功效

養(yǎng)心安神湯安心養(yǎng)血寧神，明目益智，清潤除燥。

搭配材料

豬肉，雞腳，生姜二片。

方法

肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)，食用前加鹽調(diào)味。

通過以上介紹的幾款經(jīng)典的養(yǎng)生滋補(bǔ)藥膳，大家對(duì)藥膳有了一定的了解了，大家一定要記住以平補(bǔ)為原則，不能一味使用溫?zé)嵫a(bǔ)品，以免人體氣溫上升，加重內(nèi)熱，損傷身體正氣。在藥膳飲食的時(shí)候，一定要注重自己的身體，如有不適，一定要停止藥膳進(jìn)補(bǔ)。