現(xiàn)在的白發(fā)早生的現(xiàn)象已經(jīng)很普遍了，那么如何飲食才能預(yù)防白發(fā)早生呢?例如預(yù)防白發(fā)可以常吃一些黑米、黑豆、堅果之類的產(chǎn)品就能夠有效的預(yù)防白發(fā)的早生。下面就讓我們來詳細(xì)的了解一下吧。

雖然現(xiàn)在白發(fā)早生的原因有很多，但是其中最主要的一個因素就是由于主食和肉類攝入少而導(dǎo)致的營養(yǎng)不良所造成的白發(fā)現(xiàn)象。決定頭發(fā)顏色的因素是頭發(fā)中色素顆粒的多少，與頭發(fā)色素細(xì)胞的發(fā)育生長情況有關(guān)。頭發(fā)由黑變白，一般是頭發(fā)的色素細(xì)胞功能衰退造成的，當(dāng)衰退到完全不能產(chǎn)生色素顆粒時，頭發(fā)就完全變白了。正常人從35歲開始，頭發(fā)色素細(xì)胞開始衰退。但是，如果不好好保護(hù)的話，黑發(fā)有可能會提前變成白發(fā)。

古人云“發(fā)為血之余”,意思是說頭發(fā)的生長與脫落、潤澤與枯槁，主要依賴于腎臟精氣及肝臟血液的滋養(yǎng)。不吃或少吃米谷類主食，必然會傷脾胃，且間接傷及肝腎。人在青年時，肝臟氣血充盈，所以頭發(fā)長得快且有光澤，而到了老年時則精血多虛弱，頭發(fā)變白而枯落，其直接原因是脾胃提供的營養(yǎng)不足造成的。

主食中富含淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、各種維生素和某些微量元素等，這些都是保持頭發(fā)烏黑油亮的必需營養(yǎng)成分。中老年人如果主食及肉食攝取不足，常會導(dǎo)致頭發(fā)早白。

對于如何預(yù)防白發(fā)早生，我們從飲食方面做了介紹，合理飲食，保證營養(yǎng)均衡是預(yù)防白發(fā)的關(guān)鍵。