五一小長假剛過，很多上班族回到家和家人團聚了，或者是跟好久不見的朋友相聚在一起，親戚朋友聚在一起，吃吃喝喝是難免的事。但是大家在歡度節(jié)日的同時，也要注意飲食健康。下面小編給大家提個醒，以免大家在節(jié)假日胡吃海喝的造成體內(nèi)毒素的增多。

過分“充足”的營養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病的發(fā)病率明顯升高。節(jié)假日活動量比上班時要少，人們又常睡個“懶覺”，幾天假期又長幾斤肉是稀松平常的事。因此最好注意調(diào)整一下自己的飲食，盡量吃的清淡些，減少脂肪的堆積。

節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了雞鴨魚肉。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時，少沾些葷腥，多吃點蔬菜，便可解除身體危機。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要。

節(jié)日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。

小長假期間，人們大都習慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應避免無限量地吃菜，將一部分胃口留給主食。

聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節(jié)制。

節(jié)假日飲酒也應該遵循限量的原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒后開車造成的交通事故、治安事故等。