垃圾飲食 看起來健康卻威脅健康
如今的飲食越來越豐富,我們工作很忙,很多人都不能安穩(wěn)的吃上一頓飯,快餐的食用頻率也越來越高。但是生活中很多的食材都是垃圾食品,雖然填飽了肚子,但是營養(yǎng)價值卻大打折扣。下面我們就為大家介紹一下四種名為“健康”的垃圾食品。
垃圾食品的概念最初是被用來形容漢堡、熱狗類食物。因?yàn)檫@類食物中的肉餅、肉腸常常是用屠宰廠的“垃圾肉”制成。這類垃圾肉往往是將牛身上可以制作牛排、烤肉的組織剔出后所剩下的雜碎肉,如脖子、牛蹄附近、各種骨頭上刮下來的含有肉、筋、脂肪、血管等雜碎組織。這類垃圾肉和其它屠宰廢料一樣,價格很便宜。漢堡發(fā)明者將這類垃圾肉絞碎后制成烤肉餅,涂上蛋黃醬并與少量生菜葉一起夾在面包片中。這樣的快餐食品不僅價格低廉,味道也很好。漢堡包是美國最負(fù)盛名的流行食品,從巨富(如比爾蓋茨)、白領(lǐng)、到平民百姓,均是漢堡類快餐食品的忠實(shí)消費(fèi)者。
最初從營養(yǎng)角度分析認(rèn)為,漢堡包能夠?yàn)槿藗兲峁┳銐虻臒崃亢秃芏酄I養(yǎng)素。后來發(fā)現(xiàn),這類快餐食品含有的熱量有余而維生素不足,特別是衍生出的油炸肉塊制成的漢堡包,含油量很大,經(jīng)常食用會導(dǎo)致人體熱量過剩和營養(yǎng)失衡,因此常被冠以不健康食品之名。
其實(shí)除了以上這些食品,還有一些我們認(rèn)為的健康食物,其實(shí)也是掛羊頭賣狗肉的垃圾食品。
1、綠茶飲料
綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是現(xiàn)在很多生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí),“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。
建議:
想喝綠茶還是自己買點(diǎn)茶葉泡吧。“良藥苦口”,真正有營養(yǎng)的茶怎么會甜呢?口味與健康,我們有時候總需要取舍。
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