“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”進(jìn)補(bǔ)有食補(bǔ)和藥補(bǔ)之分，食補(bǔ)中以羊肉為冬季首選，雖然南北烹調(diào)方法不同，但對(duì)羊肉的滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用的認(rèn)識(shí)是一致的。中醫(yī)認(rèn)為，雞也是甘溫補(bǔ)益之品，具有溫中、補(bǔ)氣、補(bǔ)精、添髓之功能，一切虛弱的人食之均有益處。但是，以上兩種肉有熱有火的人不宜食用。鴨肉性涼，補(bǔ)虛，除熱，和臟腑，利水道，對(duì)于伴有虛弱、食少、低熱、便干、水腫的心血管病人更為適宜。這里應(yīng)當(dāng)指出的是，從營(yíng)養(yǎng)角度看，魚翅、海參、燕窩、銀耳等高級(jí)補(bǔ)品的蛋白質(zhì)等成分的質(zhì)和量，都還比不上一般的雞肉和黃豆。所以，不能盲目地迷信這些昂貴的補(bǔ)品。

　　常吃生姜

　　生姜最有益于心血管病人的康復(fù)，它富含姜辣素，對(duì)心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴(kuò)張，從而使絡(luò)脈通暢，供給正常�！稏|坡雜記》曾有一老僧堅(jiān)持服用生姜40年，身體康健、面色紅潤(rùn)如童子的記載，因此常吃生姜?dú)v來被視為養(yǎng)生保健尤其是強(qiáng)壯心血管系統(tǒng)的訣竅之一。

　　龍眼粥

　　龍眼肉100克，糯米120克，水煮糯米至半熟，加龍眼肉煮熟即成龍眼粥。龍眼含人體所必需的蛋白質(zhì)和糖，其中糖的成分主要是葡萄糖，易于為人體吸收利用，糯米可健睥養(yǎng)胃，從而達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的目的。龍眼粥具有養(yǎng)心、安神、健脾、補(bǔ)血、潤(rùn)膚、紅顏的功效，在冬季天寒地凍時(shí)喝一碗龍眼粥，不僅可以暖身驅(qū)寒，還保養(yǎng)了氣血，對(duì)心血管病人來說自然是一舉兩得。

　　藥補(bǔ)

　　對(duì)體虛的心血管病人宜用具有溫補(bǔ)、活血之功的中藥，如人參、附子、丹參等等。人參能大補(bǔ)元?dú)�、�?qiáng)心、生津止渴、安神，對(duì)體力衰弱、四肢無力、走路氣短、失眠、精神疲乏、易出虛汗、食欲不振等有氣虛體征的心血管病人尤為適宜。這類病人在冬季少量服用人參，能補(bǔ)氣安神，增進(jìn)食欲，恢復(fù)體力。有明顯氣血不足的心血管病患者，冬季可進(jìn)補(bǔ)阿膠;有怕冷、腰酸等陽虛證候的，可配入芝麻;平素脾胃虛弱者，可加入陳皮煎液(15克陳皮煎)，以防傷胃。