九大飲食惡習(xí)葬送青春和健康
每個(gè)人都有各自不同的生活習(xí)慣,有的人不愛(ài)吃魚(yú),就以豬肉代替魚(yú)肉;有的人嫌麻煩,早餐只吃方便面……這些生活習(xí)慣看似沒(méi)有什么,其實(shí)對(duì)于正在加速你的衰老,讓你的健康也受到影響。九大惡習(xí),讓你的衰老加速來(lái)到,你應(yīng)該警惕。
惡習(xí)一:畜肉代替魚(yú)肉
只吃豬肉,少吃或不吃魚(yú)肉是多數(shù)漢族人的習(xí)慣。雖然兩者的蛋白質(zhì)含量和吸收率差異不大,但脂肪的構(gòu)成卻有很大差異。魚(yú)的脂肪含有較多的某種多不飽和脂肪酸,這種脂肪酸對(duì)兒童的大腦發(fā)育和預(yù)防心血管疾病起著有益的作用。而畜肉,尤其是牛羊肉,脂肪酸以飽和為主,過(guò)多攝入不利于健康。
惡習(xí)二:紅糖代替白糖
紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來(lái)的,紅糖的制作工藝較白糖稍微簡(jiǎn)單一些,其中所含的葡萄糖和纖維素也較多,而且釋放能量較快,吸收利用率也更高。但是,紅糖的味道不如白糖那么甜,人們?cè)诤炔韬涂Х葧r(shí)自然而然就會(huì)多放些,所以其實(shí)紅糖有時(shí)候比白糖更危險(xiǎn)。
惡習(xí)三:方便面代替早餐
經(jīng)常食用方便面替代早餐,對(duì)人體健康和發(fā)育都是很不利的。因?yàn),維持人體正常生理代謝需要六大要素,而方便面主要成分是碳水化合物,其他營(yíng)養(yǎng)成分很少。因此,如果長(zhǎng)期以方便面代替早餐,會(huì)導(dǎo)致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降,肌肉萎縮等營(yíng)養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。
惡習(xí)四:水果代替蔬菜
水果和蔬菜都含有豐富的維生素,為此,許多人以為,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也無(wú)妨。其實(shí),蔬菜是僅次于糧食的人體必需的食物,它更能有效地促進(jìn)人體吸收蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素。人如果僅食動(dòng)物食品,蛋白質(zhì)吸收率為70%;若兼食蔬菜,則吸收率可達(dá)90%以上。再者,蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動(dòng),起到助消化、防腸癌之作用。
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