隨著生活節(jié)奏的加快，整日忙碌的都市人已經(jīng)習(xí)慣了飲用方便快捷的純凈水、礦泉水等桶裝水。但桶裝水的安全問題往往被大家忽視，最近有關(guān)桶裝水質(zhì)量狀況不佳的報(bào)道也時(shí)常被媒體暴光。我在這里要特別提醒大家，桶裝水的飲用時(shí)間一般不超過15天，超期切勿飲用，否則容易引起二次污染，甚至出現(xiàn)沉淀物變成“問題水”危害健康。那么桶裝水究竟怎樣飲用才能健康又科學(xué)呢?

1.先看桶體外觀

首先要觀察桶體，一般其透明度高，顏色多為藍(lán)色或白色。外包裝左上方標(biāo)有QS標(biāo)志，并注明了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和衛(wèi)生許可證等。每桶純凈水上都注明保質(zhì)期為45天。正規(guī)的桶裝水封口處都會標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，一般在沒開封的情況下，可以保存兩至三個(gè)月。不過一經(jīng)開封，最好在半個(gè)月之內(nèi)喝完。

2.用水慢不妨“大換小”

普通家庭應(yīng)該根據(jù)家人的飲水量選擇適合的桶裝水產(chǎn)品，如果在一兩個(gè)星期內(nèi)喝不完一桶標(biāo)準(zhǔn)(18.9升)的桶裝水，可以考慮改買小尺寸的桶裝水。

3.挑選新桶、透明桶

盡量挑選新桶、透明無色桶裝的水。舊桶使用時(shí)間長，內(nèi)壁會不光滑，特別是存放礦泉水的桶，內(nèi)壁容易產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀，不容易清洗干凈，會滋生細(xì)菌。和透明無色桶相比，淡藍(lán)色的桶或者淡綠色的桶容易替水質(zhì)“遮羞”。

4.旋轉(zhuǎn)桶蓋、放倒桶身測密封

檢查桶蓋是否密封。不妨用手輕輕旋轉(zhuǎn)桶蓋，或者將桶身橫向平放地面。桶蓋如果能夠轉(zhuǎn)動，或者桶口有水滲出，則說明桶蓋不密封。

5.莫選快過期的水

注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，盡可能飲用近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。盡量不要選擇保質(zhì)期快過期的水，通常此時(shí)的水質(zhì)已不太理想。一般在飲水機(jī)上的桶裝水，飲用期一般不超過15天，否則，水質(zhì)容易受到空氣中細(xì)菌的污染。

6.冷熱水嘴輪流使用

飲水機(jī)上通常都有冷熱兩個(gè)水嘴，但有些人不喜歡喝熱水，長期冷落熱水嘴。由于兩個(gè)水嘴是分格存水，所以應(yīng)定期輪流排水，以免水因久不流動而生變。注意不要將桶裝水放在陽光照射的地方。陽光照射的桶裝水容易產(chǎn)生藻類，滋生細(xì)菌，導(dǎo)致菌落總數(shù)超標(biāo)。

7.使用消毒設(shè)備

每隔一段時(shí)間必須使用多功能清毒機(jī)進(jìn)行消毒，利用產(chǎn)生的高濃度五氟化氧對水體和桶進(jìn)行全方位高效殺菌消毒，可以最大限度的保障飲水健康。

據(jù)了解，目前市面上經(jīng)銷的常見桶裝飲用水按照水源區(qū)分有礦泉水、山泉水、純凈水、天然凈水等多種。市面上的桶裝水因不同廠家、不同類型的保質(zhì)期也有不同，有些桶裝水保質(zhì)期為15天，也有的保質(zhì)期為30天，也有的保質(zhì)期為45天。正規(guī)水桶的桶底一般都標(biāo)有生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期，桶體透明度高，顏色多為藍(lán)色或白色。不合格的水桶透明度差，顏色為深藍(lán)色或紫色，有時(shí)還會有黑點(diǎn)。桶裝水飲用期最好別超過15天。根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，桶裝水自2005年7月1日起全面實(shí)施市場準(zhǔn)入，沒有獲得QS食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入許可證的企業(yè)產(chǎn)品不得上市。此外，國家新制定的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》已于2007年7月1日起實(shí)施，對居民生活飲用水提出了更高的要求。最適合人體飲用的水，其PH值應(yīng)在6.5—8.5之間，呈弱堿性。