健康講門人:調(diào)侃大蒜營養(yǎng) 漲價(jià)漲人氣
生活無外乎吃喝拉撒,如今巧遇通貨膨脹的時(shí)代,物價(jià)飛漲,俗話說:“民以食為天。”小編我正盤算著棄筆從耕,在不違背土地流轉(zhuǎn)政策的前提下,盤幾畝荒地回家種田。考慮到丁磊都去養(yǎng)豬了,種田為民解憂也不算是丟人的事。
作為一個(gè)俗人,除了盡量多賺點(diǎn)兒錢,吃好點(diǎn)兒,穿好點(diǎn)兒,讓自己的生活自在,讓自己身體健康,還能怎么辦呢?咱老百姓,圖的就是個(gè)平淡安寧。可如今,想吃個(gè)豬肉,發(fā)現(xiàn)某些叫獸卻說:“每個(gè)人都想吃豬肉是錯(cuò)誤的。”想買點(diǎn)兒綠豆回來,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)被某個(gè)“養(yǎng)生磚家”哄抬了物價(jià);就連毫不起眼的大蒜,竟然也有咸魚翻生的一天。
大蒜又漲價(jià)了!
據(jù)說大蒜的價(jià)格又上漲了,周立波曾說郭德綱是吃大蒜的,他自己是喝咖啡的,不可相提并論?墒乾F(xiàn)在喝雀巢的錢卻買不了一顆大蒜,這未免讓人唏噓。最基本吃飯用的調(diào)料都變得如此不可企及。“或許,只有當(dāng)失去的時(shí)候才會(huì)懂得珍惜。”正如春節(jié)沒有保姆小販,總是歧視外地人的城市人才會(huì)想起家政走鬼;掃黃打非清了天上人間,達(dá)官貴人們才會(huì)留戀往日旖旎。事物也只有變成遺失的美好,才會(huì)值得長久的懷念。
大蒜的營養(yǎng)和用途
你了解多少?
總結(jié)起來,大蒜的用途很多,營養(yǎng)方面,自古以來大蒜就有“天然抗生素”的美譽(yù),其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用;大蒜具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用,并可防止血栓的形成;大蒜能保護(hù)肝臟,提高肝臟的解毒功能;大蒜中硒含量較多,對人體胰島素的合成起到一定的作用;常食大蒜還能延緩衰老,因?yàn)榇笏庥泻軓?qiáng)的抗氧化活性。經(jīng)常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用大蒜,能有效地防治鉛中毒。而且,據(jù)研究表明,大蒜在某種程度上還有抗癌的作用。
除了吃,據(jù)傳古羅馬士兵還會(huì)吃大蒜以提高戰(zhàn)斗力,當(dāng)然,這個(gè)戰(zhàn)斗力到底是因?yàn)楣帕_馬士兵吃了太多大蒜為了早點(diǎn)喝水而不得不速戰(zhàn)速?zèng)Q,還是對手實(shí)在無法忍受難聞的大蒜氣味不戰(zhàn)而敗,這我不得而知,但是據(jù)說意大利人也認(rèn)為大蒜能帶給他們精力和強(qiáng)壯。他們認(rèn)為吃大蒜可以補(bǔ)充腎臟所需營養(yǎng),改善因腎氣不足而引發(fā)的渾身無力癥狀。各位美眉,如果有一天,你的老公突然滿嘴蒜味地?fù)渖蟻,你千萬不要奇怪,因?yàn)樗皇浅粤?ldquo;偉哥”而已,大不了不親他就結(jié)了。意大利總理貝盧斯科尼之所以惹上各種緋聞,估計(jì)和他頒布法令禁止人們吃蒜有很大關(guān)系,憑什么你當(dāng)官的可以吃大蒜,然后夜夜鬧性丑聞,卻不許百姓吃?動(dòng)人奶酪可以,但千萬別動(dòng)人的性欲。另外,大蒜雖然不像某些長條蔬菜備受熟女歡迎,年輕女孩子卻可以嘗試用來防狼,辣椒水未免太陰毒,用蒜汁防身或許也是一種全新的體驗(yàn)。
吃大蒜也要小心
當(dāng)然,某些人群吃大蒜也要注意,中醫(yī)有“大蒜有百益獨(dú)害目”之說,患青光眼、白內(nèi)障等眼病期間服用中藥治療,千萬要忌口,否則對眼睛影響很大。另外,腸胃消化能力弱的人也不適合夏季食用大量的大蒜,大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用,可抑制腸道消化液的分泌,影響食物消化,使腸蠕動(dòng)加快,因而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,容易拉肚子的人食用大蒜更應(yīng)該慎重。
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