葉酸的功效及作用有哪些？葉酸成為繼維生素C、維生素E之后國際市場上新崛起的一種保健維生素產(chǎn)品，其市場前景十分廣闊。

鐵質(zhì)葉酸就是其中一種產(chǎn)品。鐵是人體生長發(fā)育的“建筑材料”，正常人體內(nèi)含鐵約為45克。

1.鐵是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白的成份，參與人體氧氣運(yùn)輸。

2.促進(jìn)抗體的產(chǎn)生，提高免疫力。

3.增強(qiáng)人體的新陳代謝。

4.促進(jìn)生長發(fā)育和生殖能力。

5.促進(jìn)藥物在肝臟的分解，增強(qiáng)解毒能力。

葉酸是B族維生素的一種。微溶于水，對熱、光線、酸性溶液均不穩(wěn)定，在中性及堿性溶液中對熱穩(wěn)定，烹調(diào)中損失可達(dá)50~90%。

1.葉酸是合成核酸時所需的輔酶，葉酸不足，影響核酸合成，影響正常細(xì)胞分裂與復(fù)制。

2.幫助調(diào)節(jié)胚胎神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，防止新生嬰兒患先天性神經(jīng)管缺陷癥。

3.制造紅血球不可缺少物質(zhì)(與B12)，預(yù)防治療葉酸貧血癥。

4.保護(hù)粘膜，粘膜是細(xì)胞分裂、衰亡、再生的十分活躍部位。

5.抗癌作用，葉酸和煙酸一道能阻止自由基對染色體破壞。

知道了葉酸的功效的有哪些，如果您的身體有上述需求，建議您多吃些富含葉酸的食物。

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