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吃的太咸易引發(fā)哪些疾。

吃的太咸易引發(fā)哪些疾?

我們知道食鹽是人體必不可少的調(diào)味品,但飲食太咸對人體的危害更大,F(xiàn)在我們都提倡健康飲食,其中很重要的一項就是要低鹽。我國是一個高食鹽的國家,每年因為高食鹽而引發(fā)疾病的人群越來越多。高食鹽會對人體帶來許多的疾病,因此,我們國家把控制食鹽的含量當做一個重要任務(wù)來抓。下面給大家介紹一下高食鹽容易誘發(fā)哪些疾病?

感冒

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),人體內(nèi)氯化鈉濃度過高時,鈉離子可抑制呼吸道細胞的活性,使細胞免疫力降低。同時由于口腔內(nèi)唾液分泌減少,使口腔內(nèi)溶菌酶減少,這樣感冒病毒更易于侵入呼吸道。此外,由于血中氯化鈉濃度增高,可使體內(nèi)干擾素減少以致抵抗力降低。上述原因均會導致人體患感冒的幾率增加。

骨質(zhì)疏松

飲食中鈉鹽過多,在腎小管重吸收中,就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭,使鈣的排泄量增加。同時,鈉鹽還會刺激人的甲狀旁腺,使甲狀旁腺素分泌增加,從而激活破骨細胞膜上的腺苷酸環(huán)化酶,破壞骨質(zhì)代謝的動態(tài)平衡,容易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥甚至骨折。

胃炎、胃癌

攝人過量的高鹽食物后,因食鹽的滲透壓高,對胃黏膜會造成直接損害。高鹽食物會使胃酸分泌減少,并抑制前列腺素E2的合成,而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用,這樣就使胃黏膜易受損而產(chǎn)生胃炎或胃潰瘍。同時高鹽及鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽,它在胃內(nèi)被細菌轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁},然后與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸銨,具有很強的致癌性。

加重糖尿病病情

最近國外專家在實驗中發(fā)現(xiàn),食物中的鈉含量與淀粉消化、吸收速度和血糖反應(yīng)有著直接的關(guān)系。食鹽可以通過刺激淀粉酶的活性而加速對淀粉的消化,并加速小腸對消化釋出的葡萄糖的吸收。因而專家提醒糖尿病病人,應(yīng)以限制食鹽攝入量作為防治糖尿病的一種重量措施。

誘發(fā)支氣管哮喘

國外一些學者在實驗中發(fā)現(xiàn),支氣管哮喘患者在攝人過量的鈉鹽后,更易于發(fā)病或使病情加重。因而限制鈉鹽攝入量,可在一定程度上預防支氣管哮喘的發(fā)生或加重。

除上述危害外,飲食過咸還可使人罹患高血壓的幾率增加,加重心臟負擔,促發(fā)心力衰竭。出現(xiàn)全身浮腫及腹脹,患有腎炎、肝硬化的人,也會因過度咸食而加重病情。

總之,為了我們和家人的健康,飲食還是要保持清淡,不能為了一時的口感好而忽視的身體長久的健康。